WindowsのSafariがダウンロードしたいのですがどうすればいいのでしょうか？

WindowsだけでなくMac版もダウンロードできなくなっているようです。
言語を「English」に切り替えるとSafariSetup.exeへのリンクに変わるので、ダウンロードできるようになります。
https://discussionsjapan.apple.com/message/100690034#100690034
※インストールの画面は日本語で表示され、Safariも日本語メニューで表示されます。(PCの言語設定に依存しているのだと思います。)

既にSafari 5.1.xがインストールされているのでしたら、ソフトウェアアップデートからもバージョンアップできると思います。


Safariの提供に関しては、正式な発表はないようです。
http://www.forest.impress.co.jp/docs/news/20120726_549369.html