ドジョウを飼いたいのですが…。

最近金魚を飼い始めて、餌がポロポロ落ちてしまい、その餌を掃除するのがめんどくさいのでドジョウに掃除してもらおうと思いました。
2年前に近くの田んぼで60匹ドジョウを捕まえて、やや大きめな虫かごで飼っていたのですが、世話をするのを忘れてしまい一応1年生きたのですが一気に死んでしまいました。（虫かごが小さいからかもしれませんが）
という事があったのですが、今回は結構世話をする自信があるので、また飼いたいなと思っています。
でも、田んぼにはもうドジョウがいなくなり、買うしか方法がありません。
買おうと思っていても、売っているところが無く、どうすればいいかわかりません。
食用や餌用のドジョウだったらあるかもしれませんが、すぐ死んでしまうんじゃないかと思うのですが、2、3年生きているのもいるそうです。
でも、なぜ食用なのにそんなに生きれるドジョウもいるのでしょうか。
食用ドジョウのすぐ死んでしまう理由はなんですか。
そして、どこでドジョウを買えばいいですか。