ゼリーが出来上がった時に、2層に分離しない方法を教えてください。(できるだけ簡単な方法)


ココナッツクリームに砂糖を加え、沸騰しないように火にかけて、ゼラチンを入れ冷ましてから、冷蔵庫に入れました。
完成品は見事に2層に分離してしまいました。

完成時に2層に分離せずゼリーを作るコツ(できるだけ簡単な方法)があれば、教えて下さい。

回答の条件
  • 1人5回まで
  • 13歳以上
  • 登録:2013/12/01 18:25:17
  • 終了:2013/12/02 10:54:20

ベストアンサー

id:miharaseihyou No.1

miharaseihyou回答回数4545ベストアンサー獲得回数5702013/12/01 19:42:06

ポイント100pt

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3302d5b693372984cf745384caca97c2.html

冷蔵庫に入れる前にとろみがつくまで氷水で冷やしながら混ぜます。

id:nobu55

ありがとうございます。
成功しました。

2013/12/02 10:53:54

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