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私は直接やったことないですけど、その横で開店前清掃するバイトをやってたことがあります。（リンク先のスーパーです）
横目で見た限りでは、リーダーらしき顔と声がでかいおっさんの号令の下、てんやわんややってる感じでしたので、普通に日本語会話ができれば小難しいことは考えなくても大丈夫かなと思います。
ただぼんやりしてるとどやされますので、テキパキやろうという気持ちが求められる仕事かなと思いました。
私は開店までに片付け済ませちゃえばいいので気楽でしたけど。
http://www.izumiya.co.jp/
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