あの味を家で再現したいと思っているのですが、味に詳しい方、陳麻家の坦々麺に考えうる材料や分量を教えていただけないでしょうか？
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コメント（1件)
花椒の香りが強い印象があるようでしたら青花椒を使っているかブレンドしているのではないかと思います。