以前、匿名で駐輪場の問題について質問したものです。

あなたの数台というのがどういう内容かわからないですが。
ふつう、必要な家族数と一対一くらいまでであれば、
たとえば運転免許がなく駅が２キロ先バスもなしというような場合ですが、
そういうことではちょっと理事会の申し出のすじがよくないとおもいます。
事情を書いて提出しては。
他にも置きっぱなしの人もいるでしょう？ときいてみたらいいとおもいます。
　
心理的なことは考えないでといわれましたが、質問者さんも駐輪器具のこだわりに「許せる・許せない」の話をしてますし、こういうところにはどうしても入ってきます。ですので一応いっておきます。
もしも山行き・シティサイクル・折りたたみなど
一人１台を超える台数を趣味でそろえて置いているのであれば、
屋外保管のゴム部品の耐久性も気になるし、室内か占有スペースに移動してしまい、
スペースは使わせてあげたらどうですか。
子供が小学校４～高校３年くらいまでの８年くらい必要なだけですから、
少し我慢したら大体空きます（進学転居などもありますし、自然と高齢化しますから）。
そしたらその場所を優先で戻すか検討させてもらえる（ことを今後のためにきちんと理事会のハンコつきで明文化しておく。いままでの抽選結果をふまえた契約条件などが明文化されておらずすぐひっくりかえされるから信用できない状態であるのが、心理的なしこりの真ん中に残っているのでは。）という条件ではどうでしょう。
　
訴えるといっても結局集合住宅という小さな国のなかの優先順位でしかないので
日本国の法律はよほど明らかな違法行為でないと手出しできません。
「事情を鑑みて」理事会が決めればいいでしょということになります。
敢えて訴えても、入居時にその契約を書類として明文化しておいてくれといわなかった側に手落ちがあるということになるのでは。
そういう場所では「法律が倫理が」ではなく話し合い（妥協とかゆずりあい）が重要だとおもいます。
「勝手に」契約解除されるまえにもうすこし話し合っては。
ただし、その譲った部分は双方きっちり文書で交換しておくほうがよいです。
　
なおこれはサイトで公開されることを前提とした一般的なアドバイスですが、
特に自分に有利になるアドバイスが欲しいのであれば、法律の専門家（弁護士、司法書士）にお願いしてみればもうすこし有利なアドバイスがもらえるかもしれません。
プロのパワーをいれれば費用はかかるけど思い通りにはなりやすいですよ。

法的に問題ある場合、勝手に解約されて契約を破棄されて、後から対応するのは結構面倒なことになります。
最初に専門家に相談して、専門家から書面を出してもらって、事前に防ぐことをお勧めします。

私の住んでいるマンションでは、はじめに契約と説明がありました。わたしも複数台借りていますが、駐輪数と世帯数からすると１世帯3台弱計算のようです。
私の場合は、希望者が多く駐輪場が足りなくなった場合には、やはり多く借りている世帯から数を減らしてもらうと言われています。

マンション自体が共同住居なので、やはり他人が困っているの部分は無視できず、理事会でも出来るだけ平等な判断をしようとしていると考えればしょうがないのかもしれません。

必要な数の契約の部分でも、（あくまで仮説です→）商用での利用と思われるような数の場合には、マンションにとっては適正な利用ではないと判断されても当然ですし、倉庫などを借りる必要もあるかもしれません。

ただし、あくまで私のイメージでの話ですので、やはり専門家に相談が良いのかもしれません。
自治体などでの無料の相談窓口もあるようですので、利用してみてはいかがでしょうか？

借りるにあたって、「数の制限がなかったこと」「すでに借りて使用していること」「本当に必要な数であること」を基本に説明すればよいと思います。
理事会の決定（規約のようなもの）が最近できたのであれば、借りるにあたっての契約が先ですので、それを反故にするのは少し乱暴と捉える事も出来ます。

ただし、私のケースのように先に複数契約の条件等を言われている場合や明らかに必要な数以上であった場合には厳しいかもしれません。