今日、午後にお菓子を作ろうと思ってます。いま、ある材料は、下記です。

 パン
 ベーキングパウダー 50g
 クッキングゼリー 5g
 ホットケーキミックス
 バター
 マーガリン
 牛乳
 薄力粉
 小麦粉
 ココア
 卵

#こういう材料で、何かできますでしょうか。申し訳ありません、ポイントは
 お支払いできないのですが、m(__)m よろしくご教示お願いします。
 すみません、追加で材料の購入は、ご勘弁いただきたいと思います。m(_ _)m
申し訳ありませんが、手順をわかりやすく教えていただけますと大変助かります。。

回答の条件
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  • 13歳以上
  • 登録:2015/02/28 06:45:17
  • 終了:2015/02/28 18:36:45

ベストアンサー

id:NAPORIN No.1

なぽりん回答回数4697ベストアンサー獲得回数8612015/02/28 11:31:21

<ココアのババロア>
 余った生クリームでココアババロア by クックW6UOT1☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが197万品
沸騰しない程度に加熱してふやかしたゼラチンの粉を足して混ぜてカップにいれて冷やすだけです。
クッキングゼリーは成分がゼラチンとかいてあるとおもいます。
生クリームはなくてもokですが
イチゴをたべるときに余った練乳があると大さじ1くらい
入れるとか、うえからかけてあげてもおいしいです。
 
<クレープ>
生地がおいしいクレープ by トムすけ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが197万品
本当のレシピは溶かしバターをつかったり寝かせたり面倒なのですが、
この方は混ぜる順番をきちんと決めることで(本物よりは少し厚いですが)簡単に生地をつくっています。
クレープの焼き方は薄焼き卵といっしょです。
フライ返しや菜箸を駆使して破れないように頑張ります。
中火でよく加熱しバターかマーガリンをしいたフライパンの底を一瞬、
しぼってひろげた濡れ布巾におしあてて
じゅっと温度を下げます。
そしてお玉半分の生地を流し入れて
フライパンを傾けまわして流し広げ、30秒~1分くらい弱火~中火で加熱します。
上面にまで透明感がでてきたらひっくりかえして10~20秒くらい焼いてお皿にひきあげます。
フルーツやジャムやハチミツ、バターをのせてたべます。
フランスでは野菜(レタス、トマト、薄切りチーズなど)をのせて昼ご飯にする人も居るようです。
 
<ホットケーキ・パンケーキ>
 
ホットケーキミックスの袋に書いてあるとおりの分量で混ぜてフライパンで焼けばできます。
これもバターやマーガリンを引いたフライパンの底をしぼった濡れ布巾で一度じゅっと冷やすとよいです。
上面に泡がみえたらひっくりかえします。強火だと焦げるので弱火でじっくり。
クレープのようにすぐには焼けません。中身が生になりがちなので弱火じっくりが重要です。
ホットケーキよりパンケーキのほうが厚みが薄く、すぐ焼け、しっとりしていますが、
どちらにせよ口の中がぱさつくので牛乳をかならずそえてあげてください。
ジャムなどでトッピングを選ばせるのもたのしいです。
実は、小さくつくった片面焼きのパンケーキにあんこをはさむといわゆる「どら焼き」になります。
ですから、焼くときは、どらやきの皮のようないい焼き目を目指して弱火~弱中火のいい火加減を維持してください。
 
<アイスボックスクッキー>
 
アイスボックスクッキーの作り方
 
焼きたてはバターの香りがしておいしそうです。
バニラエッセンスをいれてもいれなくてもいいです。
クッキーの生地はちょっと力をいれてしっかりまぜれば
すぐできるのですが、面倒なところがひとつあります。
オーブンがないと、トースターやグリルでは焼けません。
電子レンジ兼用オーブンだと
電子レンジモードの場合とオーブンモードでは
使用する器具やトレイなどが違うので、
一度説明書を探してよんでからやったほうがよいです。
 
※あ、材料にパンがありますね。
そういえばフレンチトーストはうまくいったのでしょうか。
今回あげた4つの難易度は、
容易>ババロア>フレンチトースト=パンケーキ>ホットケーキ=クレープ>クッキー>普通 という感じです。
 
※フライ返しですが、フッ素のフライパンには樹脂製・木・竹の器具しかつかえません。
金属製のフライ返しとフッ素のフライパンしかないときは、菜箸などでがんばってください。

id:meichi

いつも、いつも、ご回答ありがとうございます。m(_ _)m

せっかく、ご回答いただきましたが、、、、
今日は、体調不良で、、、、できませんでした。。。。申し訳ないですね。

個人的には、クレープが、いいなとおもいました。。。。
次回挑戦してみようと、おもいます。。。。

#フレンチトーストの件ですが、、、おかげさまで好評でした。。。
 長女と一緒につくりました。。。

あと、その日のハンバーグも、、、まあまあ、よかったようです。。。

また、質問するかもしれませんが、皆様のご協力をいただければと思います。
これで、回答を終了します。ありがとうございました。

2015/02/28 18:36:16
id:NAPORIN

そうですか、お大事になさってください。

2015/02/28 22:07:40
  • id:miharaseihyou
    砂糖が無いとお菓子作りは苦しいと思うんだけど。
    頼むから、上白糖を一袋買って、パウンドケーキとかマーブルケーキとかパンケーキとかにして欲しい。

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