現在高1の男子です。身長を伸ばしたいのですがどうすればいいでしょうか？

睡眠の重要性については、２号さんが書いてますね。
それ以外では、ストレッチがお勧めです。
引っ張ったままで３０秒以上、気持ち良い範囲で・・です。

どういう事かというと、筋肉は骨格に負荷をかけますが、骨格は負荷が掛かると成長が減速します。
負荷に応じて曲がったり太くなったりもしますが、負荷によって長くはならない。
寝る時間が多くても負荷が減るし、質の良い睡眠は成長そのものを加速しますが、筋肉を伸ばしてやっても負荷を減らすことができます。

足腰中心に全身を徹底的に伸ばします。
昔、身長法だったか？流行ったことがあります。
これは、身長を伸ばすストレッチをどうやれば素人にも効果的にさせることができるか？を体系化してレクチャーするものでした。
知っている者にとっては当たり前のことだった。
たぶん今でもやってると思う。

昼間のトレーニングで使った筋肉は伸ばしてやらなければ身長が伸びません。
小指の先まで全部伸ばしてやるのが理想的。

猫背はマイナス要因です。
ストレッチは姿勢の矯正にも使えます。
腹筋、胸、肩、首、顎、額、全て猫背の人の縮んでいる筋肉です。
上半身全体で背中を丸め背骨を前に曲げるように引っ張る結果になります。
胸を張って顎を引いて腹を引っ込めて背筋を伸ばしましょう。
自分でそれくらいできると思っていても、鏡の前でやってみれば、自分の姿勢が如何に歪んでいるか嫌になるほど分かると思う。
実際にキレイに立てる学生（社会人も）は少数派です。

食いしばりが少しでもあると猫背になります。
上下の歯は普段は離れているのが正常です。
舌が吸盤のように上顎に張り付くようにして下顎が下がらないように支えるのが正常な状態です。
安定させようと噛んだままの人は意外に多い。
そして、鼻が詰まり気味なので口呼吸している。
できれば矯正を試みて下さい。
舌を動かすトレーニング(鳴らしたり丸めたり）と、顎のストレッチ(両手を歯にかけて引っ張ります）と、最後のが一番苦しいんだが→顎を緩めたまま一日中我慢するトレーニングです。。