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シラスや小女子には、また、カタクチイワシには、DHA、EPAは含まれないのでしょうか。

DHAやEPAは、青い魚に多く含まれる(?)と聞くのですが、シラス(たしかに白いです)、また、小女子やカタクチイワシ(これらは青いと思います)に含まれておれば、意識して食べようと思っています。
カタクチイワシは、カルシウムのため、煮干しになったものを食べております。シラスや小女子はあまり食べていませんが、もともと好物です。

DHAとEPAですが、頭がよくなる(苦笑)、認知症予防になる、また、血液サラサラになる、という風に聞いており、サプリメントを買うこともあるのですが、
もしも、シラスや小女子やカタクチイワシに多く含まれるのであれば、ありがたいことだと思って、質問をする次第です。

回答の条件
  • 1人5回まで
  • 13歳以上
  • 登録:2016/03/10 22:14:45
  • 終了:2016/03/17 22:15:03

回答(2件)

匿名回答1号 No.1

匿名回答1号「匿名質問」を利用した質問に回答すると「匿名回答○号」と匿名で表示されます。
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2016/03/10 22:25:55

入ってるに決まってるじゃないですか。
シラスは何の幼魚ですか?
イワシの類はマイワシとカタクチイワシの二種類だけではないのです。
小女子はシラスと分けて扱われることもありますが、いっしょくたにされることも多いです。

匿名質問者

シラスはまだ青くなっていませんが、入っているのですね。ありがとうございました。
小女子やカタクチイワシは、海で泳いでいる時は青いのだろうなと思っておりました。

どうもありがとうございました。

2016/03/12 22:47:15
匿名回答1号

スーパーでも生のシラスが売られていることがありますが見たことありませんか?
透明です。
釜揚げシラスなど熱を通したものは火が通った身が白くなるのをそのままです。
イカナゴ(小女子の成魚)もカタクチイワシも成魚の表面は青光りしていて正に青魚という感じですよ。

2016/03/12 22:58:40
匿名回答2号 No.2

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2016/03/12 02:10:20

匿名質問者

ありがとうございました。ご紹介のところには、特にDHAについて詳しいですね。
毎日、食べようと思います。

2016/03/12 22:49:10

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