ブログのプロフィールに、欲しいものリストのURLを載せたのですが、urlではなく、「欲しいものリスト」という名前でリンク先を作りたいのですが、どのようにすればよいのでしょうか？

サイドバーのプロフィールモジュールには、HTML のタグや、はてな記法というのが使えます。

今、

https://www.amazon.co.jp/gp/registry/wishlist/2D97YNQ1C7UQ2/ref=topnav_lists_2

と書いているところを

[https://www.amazon.co.jp/gp/registry/wishlist/2D97YNQ1C7UQ2/ref=topnav_lists_2:title]

というふうに、[URL:title] というふうに書くと、そのページのタイトルを埋め込んでくれたり、

[https://www.amazon.co.jp/gp/registry/wishlist/2D97YNQ1C7UQ2/ref=topnav_lists_2:title=欲しいものリスト]

というふうに [URL:title=つけたい名前] と書くと自由な名前がついたリンクになります。
＃ これが「はてな記法」です