AWSにて複数リージョンを用いてDRを行う際のEC2にアタッチしているEBSをできるだけデータを消失することなくDRを作成したいです。この際、AMIを日々作成を行う事ど来るべきリストアする日を迎えれば宜しいでしょうか？それともEBSスナップショットにて運用した方が良いでしょうか？

なお、該当インスタンスにアタッチしているEBSは一つのみとします。

当質問の背景として、別に当サイトを作成する案件が直近あるわけではなく、AMIでバックアップを取る場合と、EBSスナップショットでバックアップを取る場合にどの様な差異があるかを学習する上で生じた疑問からです。