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アイスクリームを作ったら、卵白のみ5個分も余ってしまいました(卵黄のみ5個使用)。よい利用法がないものでしょうか。できるだけ料理で。。。(シフォンケーキではメレンゲを大量に使いますが、卵黄も使うので結局使い切れません。卵黄抜きでもシフォンケーキができるのであれば、解決するのですが・・・)

●質問者: ebi
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:いもの アイスクリーム シフォンケーキ メレンゲ 卵白
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● immigrate
●25ポイント

http://kasinoki.co.jp/kaitou/ranpaku.html

http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/ranpakuo.html

http://anies.net/menu/basis_06.html

卵白のバタークリーム [Anie's]

http://yarunara.hotspace.jp/gairan.htm

O(^-^)o 卵白だけのオムレツもおいしいですよ。

◎質問者からの返答

へえー!色々あるのですね。

ラングドシャって、卵白だけでできるのですね。

卵料理に、卵白だけで、というものがあるのにも驚きました。

すぐに役立つ回答をありがとうございました。


2 ● yusuke
●25ポイント

http://www.oden.ne.jp/home/menu01.htm

グランプリ

グランプリです

http://board.allabout.co.jp/board+whole+stylishrecipe.abc?seq=7

卵白の利用法

http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/ranpaku.html

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1079/sucre/mousse_choco.html

このページはURL変更しました

ムース・オ・ショコラ

http://homepage3.nifty.com/t-negoro/starthp/subpage08.html

卵白を使って・・・

http://www.e-recipe.org/regulars/169/020119_4.html

サクサク卵白クッキー - 料理レシピ | E・レシピ

卵白クッキー

http://www.kasinoki.co.jp/kaitou/ranpaku.html

ラング・ド・シャ

http://www.kasinoki.co.jp/kaitou/okara.html

パウンドケーキ

http://www.stv.ne.jp/radio/jtoiro/sub1_link1.html

STV 札幌テレビ放送

卵白残ったらどうするか?

◎質問者からの返答

こちらの回答もすばらしいです。ありがとうございました!

卵白で出来るメニューが、こんなにたくさんあるとは。。。

驚きです。

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