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ベトナム、タイ、インドネシア、香港、上海、北京、モンゴルなどなど、「アジア麺」のバリエーションが国・エリア別について学べる好サイトがあったら教えていただきたいのですが!

●質問者: ジロル
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:アジア インドネシア エリア サイト タイ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● opponent
●0ポイント

http://www.pref.kagawa.jp/menpaku/world/page_b_1.html

どうぞ。

◎質問者からの返答

わーい。早速どうもありがとうございます! はてなは初めての利用なんですが、すごいですね。ただ、このサイトは私もすでに見たところなんです。もう一声ありましたらぜひお願いします!


2 ● opponent
●50ポイント

http://www.pref.kagawa.jp/menpaku/world/top_menu.html

うどん王国・さぬき発「麺の博物館」(世界の麺)

失礼。こちらがトップーページでした。あまり詳しい説明ではないので独自の調査で調べてみました。

http://www.linkclub.or.jp/~hari/chizuru/men/men.html

麺を極める

各国別麺料理

タイ

http://naiharn.cool.ne.jp/index.files/bami/taimen01.htm

タイ麺アラカルト

http://www.thaiwave.com/phuketwalk/restaurants/noodle.htm

タイ料理 麺 プーケット

タイの麺類の紹介

http://www.sankei.co.jp/asia/hello/thai/thailand/11.htm

麺類好きは垂涎!タイの庶民料理

http://www1.neweb.ne.jp/wa/asiafoods/aroy05.htm

http://www5a.biglobe.ne.jp/~gado2/52664184/

各国麺料理

国麺料理

インドネシア

http://www.0141ra-men.com/shin/12.html

インドネシアの「ミバッソー」

http://www.hinode-mirin.co.jp/menu/ofukuro/indone/indone.html

おふくろの味 インドネシア

おふくろの味 インドネシア

ミィーゴレン

http://www.asahi-net.or.jp/~pp7j-tzk/wtme-rc/wtme-rc.html

ワンタンミー

マレーシア

http://kokkiripyo.tripod.co.jp/malaysiamee.html

魅惑の麺類

http://marumo.pair.com/soba/local.htm

マレーシア麺、FOOD

マレーシアの麺、FOOD

http://quittan.hp.infoseek.co.jp/sin/s5.html

、シンガポールで食いまくり5

シンガポールで食いまくり・その5

ベトナム

http://www9.plala.or.jp/snafkin1/vietnam/noodle.html

NOT_FOUND 404

ベトナムの麺料理

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/226.html

東京ガス:食の生活110番Q&A: ベトナムの麺料理「フォー」

TG:食の情報/食の生活110番Q&A/ベトナムの麺料理

http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/99214.html

ベトナムの麺

ベトナムの麺

ラオス

http://plaza.rakuten.co.jp/rattana/003004

アジア大好き&わんこ大好き 日記 - 楽天ブログ(Blog)

ラオスの麺 アジア大好き&気まぐれ犬バカ日記

http://home.att.ne.jp/yellow/mkenken1102/laos02.htm

ラオス 麺の小宇宙 / 検見崎誠写真事務所

http://www.linkclub.or.jp/~hari/chizuru/men/men1.html

台湾

http://www.alc.co.jp/cj/taipei/men.html

台湾麺三昧

http://www.nihonshokken.co.jp/taipei/0211.html

陳小姐の台北グルメ 阿宗麺線 好記担仔麺

陳小姐の台北グルメ 阿宗麺線 好記担仔麺

http://www16.big.or.jp/~hostasia/tnikki/zukan/men.html

チベット

http://www.linkclub.or.jp/~hari/chizuru/men/men02.html

麺を極める Page2

モンゴル

http://www.0141ra-men.com/shin/14.html

モンゴルのシュルトホール

http://www1.plala.or.jp/CHIMED/HTML/SOL/ALA/M_cook_ala.htm

モンゴルアラカルト<モンゴル料理>

ツォイワン

ゴリルテイシュル

中国&麺の歴史

http://www.minpaku.ac.jp/study/kan_bin/06.html

中国の麺食――安徽省北部での調査に基づいて

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/3746/cooking/kaisetu/c_men.ht...

中国の麺について

http://zoo.millto.net/~takei/china2.html

中国気まぐれ麺ロード2

第2回 雲南省 昆明編

第3回 広東省編 その1→

http://zoo.millto.net/~takei/china3.html

第4回 広東省編 その2→

http://zoo.millto.net/~takei/china4.html

http://www.ne.jp/asahi/cn-jp/gold-net/knowledge/mian.htm

中日金网:麺の歴史と分類

麺の歴史と分類

http://www1.gakugei-hs.setagaya.tokyo.jp/~g46h23/marimen.html

金沢ラーメンバサラ--麺の由来--→

http://www.kanazawa-basara.com/roots.htm

もっと知りたい中国の秘密→

http://www.nhk.or.jp/tabemono/00/china/a1.html

NHKオンライン

中国ラーメン紀行→

http://www22.tok2.com/home/nankingdonburi/zhongguo.htm

その他いろいろ

http://www.ntv.co.jp/raiha/noodle/

雷波少年

究極の麺ロード

http://www.shizen-ohkoku.com/cooking/hiramatu/0106/column010601....

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平松洋子のおいしい時間

麺のふるさとは遥かシルクロード

アジアを中心に広がった麺文化→

http://www.shizen-ohkoku.com/cooking/hiramatu/0106/column010602....

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冷たい麺をおいしく食べる→

http://www.shizen-ohkoku.com/cooking/hiramatu/0106/column010603....

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http://lovebagus.net/food/

ウェブ★バグース

Bagus! アジア裏道グルメ

米の麺★たくさんとくさん★→

http://www.takusan.net/tamesu/komenomen.htm

米の麺★たくさんとくさん★

味の素『アジアめん』→

http://allabout.co.jp/gourmet/junkfood/closeup/CU20021006A/

アジアの有名麺料理を家庭でお手軽に! 味の素『アジアめん』 - [コンビニグルメ]All About

アジアの有名麺料理を家庭でお手軽に!

書籍:

『アジアの麺&ご飯』→

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/tg/detail/customer-reviews/-...

『文化麺類学ことはじめ』→

http://www.1100v.com/soba/html/soba/book/603.htm

1100v.com 蕎麦帳 : Book of Soba

世界のインスタントラーメン→

http://homepage1.nifty.com/fumo/lamian.html

世界のインスタントラーメン

◎質問者からの返答

と思ったら、ものすごい続きがあってビックリです! ちょっとこれを全部見て回ってみますです! いやはや、驚きです感謝です!

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