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気温によって特定の商品(酒類)の売れ行きが変わることがわかるデータはありますか?例えば20℃を超えるとビールが売れ始める。8℃を下回ると日本酒が売れるとかのデータです。

●質問者: ミヤマグチ
●カテゴリ:グルメ・料理 科学・統計資料
✍キーワード:データ ビール 日本酒 酒類
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● acoaco
●20ポイント

http://www.jericho-group.co.jp/dic_ryutu/kana/o.html

JERICHO CONSULTING

[ウェザー・マーチャンダイジングともいう。天候によって売れる商品が変化するので、それを研究し、販売を各自手に確保するために天気予報を活用すること。たとえば、気温によって動き始める商品がある。気温15度以下になると鍋物が売れ始る。22度にあがるとビールが売れる。27度にあがるとアイスクリーム、30度になるとアイスクリームは売れなくなり、かき氷が売れ始める。米や洗剤など重い商品は雨の日は売上が下がる。豆腐や刺身も売れない。逆に雨だと売れる商品がある。「除湿剤」や「芳香剤」など。このように気温や天気によってどのような商品が売れるか売れないかを分析し、販売促進に役立てる。 ]

とあります

http://homepage1.nifty.com/slri/Chosa/newsletter/newsletter_back...

これは参考に。

2001年

◎質問者からの返答

ありがとうございました。

「冬」に売上が上がるお酒のデータも揃っていればうれしいです。


2 ● opponent
●20ポイント

http://www.fmfukuoka.co.jp/koyomi/000517.html

今日の暦

[この頃、こんな季節]

●気温と商品(初夏編)

【◇季節は初夏。日を追うごとに気温が上がっていくが、それにともない売れ始める商品がある。日本気象協会は、気温がある一定を超えると売れ始める商品リストを作っている。

◇1日の平均気温が19度を超えると半袖シャツ、20度でエアコン、22度でビール、23度で、甚平やゆかた。24度で水着が、25度になると、清涼飲料水、冷や麦、水ようかんが売れ始めると言われている。

◇福岡の平均気温で見てみると、半袖シャツが売れ始める19度は5月20日頃、エアコンが売れ始める20度は5月25日頃、ビールは6月15日頃、水着は6月25日頃ということになる。】

http://www.jwa.or.jp/b/kishou_info/topics03.html

http://www.jwa.or.jp/barrierfree/jwa_info/infomation/21/

(日本気象協会)

とりあえずビール。

◎質問者からの返答

冬に売り上げが上がるお酒があればうれしいです。


3 ● acoaco
●20ポイント

http://www.stat.go.jp/data/kakei/2001np/02nh.htm

統計局ホームページ/家計調査年報(二人以上の世帯) 平成13年 統計表

なかなか、そのものずばりのデータって難しいですよね。。。

私の場合、

この時期にこれが売れる、というのは

流通企業のPOSデータをもらったり

カテゴリー別季節指数をもらったりして分析するのですが、

そういう内部データがもらえないとき、

私がよく使う裏づけ方法は、

家計調査年報を使うことです。

これで、月別の購入金額の推移をグラフ化してみせたりします。

さらに、何年か分を平均したりします。

家計調査年報のカテゴリー分けは大まかですけど

http://www.stat.go.jp/data/kakei/2001np/zuhyou/2nh1708.xls


4 ● ta63miya
●10ポイント

http://www.gpc.pref.gifu.jp/cyousa/houkoku/13/keieikakushin/2-2-...

あまり参考にならないかもしれないですが、年間を通じた販売の方法について中小企業診断士の方の分析したものがありました。

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