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居酒屋メニューに「しいたけチップ」というのがあるのですが、入手先の情報はありませんか?(都内のジェイ ブリッジなどの店にありますが)

●質問者: foonyan
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:しいたけ チップ ブリッジ 居酒屋
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● new1be
●17ポイント

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1037808765/

ようこそボボンハウスへ

10,11,28,43,44あたりの回答が参考になるかと。

http://www.gifushoko.or.jp/hometown/intro/0202/003/004/R00136/

もし「平成 椎茸すなっく」でしたら、こちらです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます、2ch情報のところは探してみます。

平成 椎茸スナックは、写真から見ると、どうも違うような?? 通販で買うかどうか悩みどころです。

お店で出てくるのは、もっとスライスしてあるような形ですね、2ch内容よりは、実際に食べてみると意外とハマリます。


2 ● opponent
●17ポイント

http://rrr.shokokai.or.jp/murakara/Html/murakara/murakara-2-118....

http://www.curio-city.com/ekopia/299/4811.html

http://www.curio-city.com/ekopia/299/4810.html

http://www.joqr.co.jp/minimap/htmls/data_0316_008.html

http://www.pref.gifu.jp/s11490/kensanpin/html/0163-01.htm

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&q=%92%C5...

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1037808765/l50

ようこそボボンハウスへ

【11 :もぐもぐ名無しさん :02/11/30 08:50

やっとみつけた。

東京では、有楽町の「むらからまちから館(交通会館内)」というところに

置いてありました。

まさしくあのしいたけチップだった!

商品名は「平成 椎茸すなっく」でした。

うまい!】

http://rrr.shokokai.or.jp/murakara/index.asp

むらからまちから館へようこそ

◎質問者からの返答

むらからまちから館で、平成 椎茸スナック 4種類ゲットしてきました。味は、わさび味にほぼ近いのですが、形を見るとちがいますねー、お店でのものは、椎茸がもっとスライスで入っています。値段も70gで500円というのも、これでは、居酒屋メニューとしては原価が高すぎるでしょう、国内産ではないのかな?


3 ● qwhr
●18ポイント

http://www.ikashiitake.or.jp/html/hanbai.html

伊香しいたけ★しいたけチップスの販売

これでしょうか。

http://www.rd.mmtr.or.jp/~suzu/furemu.htm

ここの「椎茸すなっく」もそれっぽいです。

http://homepage2.nifty.com/fnt/tokyo.htm

ページの一番下に椎茸チップについての記述が。

> 中華街の老舗茶荘・悟空茶菓舗へ。

> 椎茸チップ・まいたけチップ(胡椒味とわさび味)が入荷していると聞き、買いにゆきました。

http://www.oisii-net.co.jp/goku/top/home.htm

悟 空

というわけで悟空茶菓舗(悟空茶館 )のサイト。

「商品リストと通信販売」のページに椎茸チップはありませんが、

> リストは商品の一部です。お探しの商品など、気軽にお問合せください。

とのことですので問い合わせてみてはいかがでしょうか。

http://www.geocities.co.jp/Bookend/9078/geo01102.html

ちなみに台湾にはセブンイレブンで販売しているみたいです。

http://rakuza.virtualave.net/meruma/meru_b26.html

あとは自分で作るとか。ページの一番下を参照。

> 作り方としては薄く切った椎茸をオーブンでカリカリに焼くと思われます。

> 家に帰って油で揚げたらベタベタになったので、オーブンで焼くのに間違いは無いと思う。

> それに軽く塩をフリフリしたら出来上がり。

> 椎茸自体ものすごい安いので、もの凄い安上がりな酒の肴(おやつ)になりますよん。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。うーむ椎茸チップも奥が深そうです。台湾では、スライス状態ではないようですね。中華街と自作にとりあえず挑戦してみようか・・・と


4 ● sasada
●18ポイント

http://www.shiitakenet.com/

西日本椎茸商業組合***しいたけねっとわ〜く***

http://www.shiitakenet.com/cooking/tuki.html

Untitled Document

>自作にとりあえず挑戦

簡単な作り方なら載ってます。

どうでも良い事でしょうが、せっかく見つけちゃったので、報告せずにいられませんでした(^^;

◎質問者からの返答

うーむ、やはり作るか、ありがとうございます。



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