人力検索はてな
モバイル版を表示しています。PC版はこちら
i-mobile

EUに食品を販売しようとしています。先方から試験成績書(certificate of analysis)を送って欲しいとのことなのですが、EUで食品の安全規格で最低限くりあしておく項目には何があるでしょうか?

●質問者: nyao
●カテゴリ:ビジネス・経営 医療・健康
✍キーワード:EU 試験 食品 食品の安全
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● ojizosama
●10ポイント

http://www.foodesign.net/hcp-QA.html#i_

HACCPで、よくある質問に対する回答

乳肉品、缶詰、魚肉練り製品、レ

「EUは、HACCPは自主管理になっていますが、HACCPを行なっていない施設の製品をヨーロッパに輸出することは事実上不可能です」とのことですが。

http://www.foodesign.net/index.html

HACCPとISO22000のデータベース.情報インデックス現場実務版.フーズデザイン

上のページのトップです。

◎質問者からの返答

回答ありがとうございます。

製造メーカーはハサップ取得済みですので、その点は

問題ないと思います。その上で、COAとしてどの項目が要求されるかが知りたいのです。


2 ● akkatone
●40ポイント

http://www.jetro.go.jp/ov/j/list/j-office.html

同様のご質問を、最寄のジェトロ国内事務所に問い合わせるのが早いかもしれません。

http://www.nikkei.co.jp/pub/video/nv42147/nv42147.html

ページ移転のお知らせ

こんなビデオもありましたが、コストがかかりすぎますね。。

◎質問者からの返答

ジェトロですか・・・。

ジェトロ知ってるかなぁ・・・?

最後の手段として考えておきます。

下のビデオは、今回は間に合いませんが、今後の

勉強のために買ってみようかな。

ありがとうございました。


3 ● finalvent
●10ポイント

http://www.jfrl.or.jp/research/resear2.htm

対応できるのではないかと思いますが…。

◎質問者からの返答

はい。食品分析データに依頼するつもりです。

その際、どの項目を依頼すればよいのか?が

分からないのです。


4 ● sasada
●10ポイント

http://www.dnv.co.jp/pdf/haccp.pdf

DNV - リスクマネージメント

>HACCP について

>EUではEC指令93/46/EEC により食品製造業者に対しHACCPの原則による衛生管理が求められている

PDFです。

この「EC指令93/46/EEC」に書いてあるのかもしれませんが、ちょっと見つかりません。ごめんなさい。

(次回以降の回答者に期待します)

http://www.n-shokuei.jp/haccp/eu/eu1.html

FILE NOT FOUND|社団法人 日本食品衛生協会

http://www.n-shokuei.jp/haccp/3.html

FILE NOT FOUND|社団法人 日本食品衛生協会

認定取得済みのところに聞いてみるとか。

http://www.n-shokuei.jp/kaisai/index22.html

FILE NOT FOUND|社団法人 日本食品衛生協会

研修もあるようです。

http://www.n-shokuei.jp/haccp/haccpkanri/index.html

FILE NOT FOUND|社団法人 日本食品衛生協会

おまけです。

ウォッチャーの為の(?)チュートリアルです。

◎質問者からの返答

う〜〜〜ん・・・。

ハサップ取得は大前提であって、今回の質問の

「COAに記載されるべき所要項目」とはまた別の

問題なのですが・・・・


5 ● finalvent
●10ポイント

http://www.ivstandards.com/tech/articles/consumer/coas.asp

Analytical Standards: Certificate of Analysis Components

雑音を増やしているようでしたら、すみませんが…。

◎質問者からの返答

うーん・・・。

ごめんなさい。

時間切れなので、やっぱりジェトロに

問い合わせてみます。

いろいろご回答いただいたきまして、ありがとうございました。

関連質問


●質問をもっと探す●



0.人力検索はてなトップ
8.このページを友達に紹介
9.このページの先頭へ
対応機種一覧
お問い合わせ
ヘルプ/お知らせ
ログイン
無料ユーザー登録
はてなトップ