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ハーブと西洋野菜の栽培を趣味で楽しんでいますが、そんなことから欧米、アジアの食生活に興味もち、現在、各国の年中行事をリストとして掲載している資料を探しています。ここでいう年中行事とは、日本でいえば、柏餅を食べたり、薬球をつくったりなどする端午の節句ですとか、南瓜を食べる冬至といったものです。対象国はアメリカ、イギリス、イタリア、ドイツ、フランス、中国、韓国、台湾、タイです。同内容をリストで掲載しているウェブページのURLか、または同内容を明らかに紹介している書籍について書かれたウェブページURLを教えてください。

●質問者: mirere
●カテゴリ:旅行・地域情報 生活
✍キーワード:URL アジア アメリカ イギリス イタリア
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● inelsur
●16ポイント

http://www.watanabegumi.co.jp/wldculture/wldculture.html

少し違うかもしれませんが、中には食文化に対するものもあるようです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。韓国は大体これでOKですね。

ありがとうございました。

イギリス、アメリカはハーブに関連しますし、詳しいものをいただけると嬉しいです。


2 ● finalvent
●16ポイント

http://www.myrtos.co.jp/topics/juda/juda03.html

404-File-Not-Found

個々に思い当たることなので、まとまった内容ではないのですが。

ユダヤの祭り

ご質問のなかのアメリカの一文化として。とくに過超しの祭りの

ホースラディッシュなど。

中国の伝統的な祭日

http://www.beijinginfinity.com/jiri.htm

例えば、元宵節には「元宵」という糯米で作られた団子を食べる習慣があります。

その他もこのサイトにあります。なお、ここには書いてないですが、大晦日(旧暦)

に水餃子を食べています。

中国と台湾は基本的には同じです。原住民の文化はまた複雑なようですが、

よくわかりません。

Deutsch@NET

http://homepage1.nifty.com/yuki_k/deutsch/joho/spargel.html

Deutsch@NET

ドイツ

6月24日の聖ヨハネの祝日に関連するわけではないですが、この日までには

シュパーゲルを食べますね。

各国の祝祭日

http://www.hanshin-travel.co.jp/customer/010/TF31/HTM/DAY.htm

ヨーロッパの祝祭日の一覧です。ここからは食文化はよくわからない

のですが、基本的にヨーロッパの場合、国民文化より、宗教文化が

優先しています。

それと、アジアのハーブと食文化については、吉田よし子さんの著作が面白いです。なかでもお薦めは中公新書の「更新料の民俗学」です。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

特に中国のものは参考になりました。


3 ● sogo
●16ポイント

http://www.twv.co.jp/300200.htm

台湾の年中行事です。旧暦に従っているので

一部年によって日が違う行事があるようです。

http://www.asianmen.com/jp/livein/bak/evint-thai.htm

タイの年中行事です。

http://www.eikokutabi.com/ukwhatson/uk_guide/events/schedule/ind...

イギリスの年中行事です(ハーブとは直接関係がなくて申し訳ないです)。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。タイについては参考になりました。

欧米は食文化がすでに日本に浸透しているだけに、むずかしいのでしょうか…?


4 ● saiz
●16ポイント

http://hometown.aol.com/nittaseigo/g/index1.htm#Verzeichnis

Hometown Has Been Shutdown - People Connection Blog: AIM Community Network

ドイツです。年中行事と食の関連付けはなされておりませんが、それぞれは紹介されています。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。

イギリス、アメリカ、を是非!!

英語版でOKですので、是非お願いします。


5 ● saiz
●16ポイント

http://www.asaint.co.uk/backnumber/

追加回答です。(小出しにしている訳では無いですよ。その後、イギリス情報で役に立ちそうなものが見つかったので)

上記はイギリス情報のメルマガです。

その中の2003年1月7日号で英国の年中行事が紹介されています。他の号でも料理関連の情報があるみたいです。

ちなみに下のは03年1月7日号への直リンです。

情報コンプするといいですね。アメリカも探しましたが、お役にたてずスミマセン。

http://www.asaint.co.uk/backnumber/03-1-7.html

◎質問者からの返答

このメールマガジン最高ですね!

ありがとうございました!

後は皆さんから頂いたキーワードで探して見ます。

ほんと、ありがとうございました!!

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