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でんぷんについて。なにからできているでんぷんがどのように使われるか。キャッサバのでんぷんの利用方法。でんぷんの国際市場。産出国、輸入国のリスト。などを知りたいです。

●質問者: denpun
●カテゴリ:科学・統計資料
✍キーワード:でんぷん キャッサバ リスト 市場
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

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1 ● nupri
●10ポイント

http://www.bekkoame.ne.jp/~asamak/katakuri.html

404 Error - Not Found

一番身近な「でんぷん」はじゃがいもから作られる片栗粉です。

http://misa.ac.affrc.go.jp/mihonen/CROP12.html

キャッサバ

キャッサバのでんぷんがタピオカということですね。

http://members.at.infoseek.co.jp/kkotani/tapioka100/tapioka.htm

キャッサバ タピオカ

キャッサバのイモの状態がこれです。

http://www.jrt.gr.jp/mini/pmini002.html

じゃがいもMiNi白書

タイなどからも加工用のでんぷんは輸入されているらしい。

http://www.starch-touka.com/qa-t.html

日本スターチ糖化工業会-Q&A

コーンスターチはとうもろこしのでんぷんですが、その原材料はほとんどアメリカからの輸入です。


2 ● JunK
●20ポイント

http://www.kanbou.maff.go.jp/www/anpo/fbs/3-3-3.pdf

輸入は少ない(5%前後)、輸出は0、大部分を国内生産でまかなう。

http://www.kanbou.maff.go.jp/www/anpo/fbs/4-1.pdf

澱粉→水飴, ブドウ糖, 異性化糖 の生産量。

http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa030404.h...

http://www.starch-touka.com/denpun.htm

日本スターチ糖化工業会-でん粉

コーンスターチ (83.9%)→ 糖化用(水飴, ブドウ糖等)、繊維、製紙、段ボール、ビール

馬鈴しょでん粉 ( 8.4%)→ 糖化用、水産練製品、春雨、片栗粉、麺、菓子

甘しょでん粉 ( 3.2%)→ 糖化用

小麦でん粉 ( 0.9%)→ 水産練製品、菓子、繊維

葛でん粉(少量)

ライススターチ(少量)

タピオカでん粉(輸入)( 3.6%)→ 糖化用

http://home.att.ne.jp/yellow/tomotoda/cassaba.htm

タイのキャサバ

>タイのキャッサバは殆どが輸出に回されています。ペレットはヨーロッパ、デキストリンと呼ばれる澱粉の加工

>品は97年の場合57%が日本へ輸出されています。その内6割は異性化糖に回され清涼飲料水の甘味料として

>消費されています。日本の澱粉総輸入量41万3千トンの内、タイからはデキストリンとして14万8千トンが輸

>入されています

http://www.geocities.jp/makenutrition/tapioka.htm

>キャッサバの生産量はブラジルが1位、2位はタイです。その他にはアフリカのザイールやインドネシア、ナイジ

>ェリアなどで生産されます。

http://www.yamatane.co.jp/musenmai/faq_1.html

無洗米ってどうやってつくるの?

>熱付着材は「タピオカでん粉」を使っています。

http://www.hatena.ne.jp/1069702276#

でんぷんについて。なにからできているでんぷんがどのように使われるか。キャッサバのでんぷんの利用方法。でんぷんの国際市場。産出国、輸入国のリスト。などを知りたいで.. - 人力検索はてな

URLはダミーです。

でん粉の国際市場は不明です。トウモロコシやら芋等の穀物市場はありますが、その中に紛れているのでしょう。


3 ● tokenring
●40ポイント

http://www.starch.dk/

http://www.starch.dk/isi/stat/index.htm

でんぷんの国際取引に関しては、こちらにチャートがあります。

http://www.starch.dk/isi/starch/cassava.htm

International Starch Institute: Cassava Starch / Tapioca Starch

Cassava Starchについて


4 ● shishi
●5ポイント

http://www.nitten.co.jp/question/question3.htm

市販のジュースの甘味料に使われています。


5 ● joe-yamagata
●5ポイント

http://www.sunus.co.jp/

サナス-日本澱粉工業株式会社

日本澱粉工業株式会社のHPです。

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