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フレンチトーストやアメリカンドッグのように、海外で「ニッポン○○」というふうに呼ばれている日本の食べ物があったら教えていただけませんか。ちなみに、「フレンチトースト」は「パン ペルデュ」、「アメリカンドッグ」は「コーンドッグ」と呼ぶそうです。

●質問者: norix31
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:アメリカン コーン ドッグ ニッポン フレンチトースト
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 7/7件

▽最新の回答へ

1 ● mochidakinzo
●0ポイント

http://eat.epicurious.com/dictionary/food/index.ssf?TERM=japan

Japanese artichoke

Japanese basil

Japanese eggplant

Japanese gelatin

Japanese horseradish

Japanese king crab

Japanese medlar

Japanese oyster

Japanese pear

Japanese plum

Japanese radish

Japanese vermicelli

食材辞典で調べたら食材ばかりで料理名はありませんでした。

◎質問者からの返答

ああなるほど。どうもありがとうございます。

ただ、これ以降回答いただける方は、料理名をお願いします。


2 ● elixir
●40ポイント

http://www.lexique-jo.org/liste3.cfm?rubrique=X6

Lexique anglais/Japonais/francais des sports olympiques

そのまま「ニッポン○○」と呼ばれるものがあるかどうかは不勉強にして知りませんが、おでんを「ポトフ・ア・ラ・ジャポネーズ」と訳しているサイトがありました。

また、以前テレビで見たのですが、イタリアかどこかでタバスコで味をつけたパスタに「スパゲティ・ジャッポネーズ」と称したメニューを出している店がありました。

http://www.kikimimi.net/RAMUNE/ramune_1_10/ramune_main5.html

お茶ウケ

また、日本の食べ物に日本風(?)の名前をつけることがあります。例として、ヨーロッパでポッキーは「ミカド」と呼ばれています。これはあちらでポピュラーなゲームにも関連しているようですが。

http://www.therecipebox.com/members/box/fish/fis0233.htm

調理法としては、テリヤキ、テッパンヤキは北米ではかなりポピュラーで、ステーキハウスなどでも「テリヤキスタイル」などと称しているものがあります。

◎質問者からの返答

日本発の料理ではなく、「ニッポン○○」というふうに呼ばれている日本の食べ物を知りたいのです。よろしくお願いします。


3 ● rietti
●40ポイント

http://www.prcity.co.jp/oichan/dic/food_dic.htm

おでんはJapanese hotchpotchというそうです。

◎質問者からの返答

こういう回答を待ってました。

どうもありがとうございました。


4 ● hiroshiono
●40ポイント

http://www.milanotimes.com/mt/topics/mt15.html

milanotimes

イタリアとスイスで売られているお菓子の紹介があります。料理ではありませんが、名前はそのまま「ニッポン」です。

◎質問者からの返答

なるほど。ありがとうございます。

これは固有の商品名ですね。固有の商品名だと、なんでもありになってしまうので、次の回答からは、一般的な名称をお願いします。

さきほどの「おでん」=「Japanese hotchpotch」は辞書に載っていました。こういうのをお願いします。


5 ● elixir
●0ポイント

http://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=2058&mode=1

スレッド2058/快食情報交換室

http://www.geocities.co.jp/Bookend-Shikibu/2045/c_kenbun.htm

ckenbun

そういや、中国でうどんのことを「日式面」って言ったっけ?と検索してみたところ、こんなものがありました。

中国ではたまご豆腐を「日式豆腐」「日本豆腐」というそうです。

◎質問者からの返答

「たまご豆腐」を「日本豆腐」ですか!

おもしろいですね。どうもありがとうございます。


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