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シーザースサラダを頼むと、所によりさまざまなサラダにお目にかかります。定番はいったいどんなものでしょうか?また何と何を入れたらシーザースと冠することができるのでしょうか?

●質問者: oomesikurai
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:サラダ シーザー
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 8/8件

▽最新の回答へ

1 ● bits-bits
●50ポイント

http://maple.doshisha.ac.jp/etc/caesar/

シーザーサラダ友の会

こちら、参考になりますでしょうか?

◎質問者からの返答

友の会もあるとは!大変参考になりました。


2 ● Marvy
●20ポイント

http://www.webnews.gr.jp/umeko/cook113.html

webnews簡単料理研究所「オニオン・シ-ザースサラダ」

どうぞ

◎質問者からの返答

材料はわりとありあわせですね?オニオン入りもおいしそうです。


3 ● barutan
●20ポイント

http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200110/news0110g.html

記事

これでどうでしょう?

◎質問者からの返答

おお、最初はレタスのみだったとは。「オリジナル・シーザー・ドレッシング」を手に入れればこれが「本場モノ」と名乗れますね。


4 ● Namany
●20ポイント

http://216.239.57.104/search?q=cache:-dURqCITk5sJ:www.hpmix.com/...

シーザーさんが作ればOK……なんですかねぇ?

http://g.pia.co.jp/Wonderland/jiten/02.html

【グルメぴあ グルメ用語辞典】

グリーンサラダをベースにし,クルトン(角切りにして揚げたパン)を散らして,卵黄をのせたサラダ。

ということらしいです。

◎質問者からの返答

こんどからウチで作るときは「アイ・アム・シーザー」と唱えてから作りますネ。

下のHPでは、ドレッシングのほうは定義がないようですが。ウ〜ム、残念。


5 ● ayayaya
●20ポイント

http://www.g.pia.co.jp/Wonderland/jiten/02.html

【グルメぴあ グルメ用語辞典】

シーザースサラダ … グリーンサラダをベースにし,クルトン(角切りにして揚げたパン)を散らして,卵黄をのせたサラダ。全体をよく混ぜて食べる

◎質問者からの返答

4のかたと同じでしたね。拝見しました、ありがとうございます。


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