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世界で活躍する日本人シェフを探しています。日本料理のシェフは除きます。現地でお店を出している、西洋に行って西洋料理で勝負している、というような方が望ましいです。

●質問者: yamatomo
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:シェフ 日本人 日本料理 活躍 西洋
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

▽最新の回答へ

1 ● aiko30
●40ポイント

http://www.sw.nec.co.jp/con/food/2/

NEC(Japan)

本多 征昭さん。

お店を出しているのは日本のようですが、

26歳の時、イタリア留学中にその腕を見込まれ、通訳も兼ねてイタリア政府から日本の大阪万博イタリア館に派遣されたそうです。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。

ちょっと質問を変えて再度投稿します。

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