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当社は和食屋ですが、今回会席料理なども扱うようになります。店長として女性(いわゆる、おかみさん)を育成したいのですがどのような研修があるか教えて下さい。

●質問者: seiji2
●カテゴリ:ビジネス・経営 学習・教育
✍キーワード:かみさん 会席料理 和食 女性 店長
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● elixir
●17ポイント

http://www.jyosen.com/ginka/

www.jyosen.com

詳しい内容は分かりませんが、こちらに「女将塾」という講座があります。温泉旅館の女将育成のようです。

http://www.mc-tsutsui.co.jp/kaisou.html

リーダー研修 SV研修 女将研修など 有限会社ツツイ

http://www.pref.yamagata.jp/sr/srplan/ja/008.html


2 ● iorin
●17ポイント

http://www.j-bps.com/

(株)ビジネスプラスサポート | BPS: 創業塾/経営革新/教育コンサルティング/人財育成/コミュニケーション研修

http://www.joho-kyoto.or.jp/~retail/mind/tokushu/contents/mind51...

あきんど講座/「繁盛るお店のおかみさんはここが違う!」〜お客を呼び込むおかみさんの要件〜

会社は店舗など接客業の研修をやっているようですが、女性社長の目から、おかみさんの要件も心得ていらっしゃるようです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。


3 ● kanetetu
●18ポイント

http://www.j-bps.com/jisseki/jisseki.htm

こちらの会社はいかがですか。


4 ● malberry
●18ポイント

http://www2.shizuokanet.ne.jp/usr/sabu/mado06.html

北村三郎の窓際泳法指南(その6)

こちらにも女将塾というのがのっています。

テレビでも見たことがありますが、なかなか厳しいようなことを言っていたと記憶しています…。内容は覚えていないので申し訳ありません。

http://www.jyosen.com/ginka/okami02.htm

www.jyosen.com

こちらのことだと思うのですが…。

http://www.core-concept.com/company/essay_no/essay3.htm

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