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妻の誕生日に本格的なケーキを作ろうと思います。苺とキウイが入っているのが良いそうです。
私は料理はしますが、お菓子つくりは初めてです。
初めてでも失敗しない作り方をお願いします。(材料、道具の説明もあるといいです)
ケーキの基本でも良いですし、回答者さまの独自のレシピでもいいです。

●質問者: smileless
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:お菓子 キウイ ケーキ レシピ 回答者
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 14/14件

▽最新の回答へ

1 ● sun-chan
●13ポイント

http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20030626A/

オーブン不要!ホットケーキミックスで超お手軽ケーキ 炊飯器で作る!簡単手作りケーキ - [節約・やりくり]All About

炊飯器で作るバナナケーキだそうです。

この材料のバナナを抜いて、スポンジを焼いて、

生クリームをあわ立てて(砂糖の分量とかは生クリームの容器に書いてあります)

スポンジを真ん中で切って、間にイチゴとキウイを小さくきったものと生クリームを挟んで、

周りにまた生クリームを塗って、上にいちごとキウイをトッピングしてはどうでしょうか。

おいしいのができるといいですね〜♪

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

炊飯器、聞いたことあります。挑戦してみますね。


2 ● marumi
●13ポイント

http://www.ikusei.ac.jp/hp-data/yougashi/recipe/pages/000082.htm...

http://www.mylog.jp/blogs/queserasera/archives/001313.html

http://puri.xrea.jp/purk021.htm

スポンジ1 プリのケーキ 西宮市 ケーキ教室

スポンジケーキを焼いて、冷ましたらイチゴとキュウイを使ってデコレーションしたらいかがでしょか? お花のショートケーキなどきれいですよ。


3 ● くいっぱ
●12ポイント

http://www.biwa.ne.jp/~y-nozu/302aaa.html

初めてのケーキで、生クリーム系を独力は難しいかもしれませんね。

フレッシュタルトなんて、どうでしょうか?

パイ生地を焼いて、後から、イチゴ、キュウイをふんだんにのっける。男のお菓子って感じでうまそう。

ドルチェぴっざというものもあります。

ピザ生地を焼いて、シュガーや果物などのスイートをトッピングするものです。

ケーキとはちょっと離れてしまいますが、スポンジ作りで四苦八苦するのと、蕎麦を打つような感覚で生地を練るのだったら、生地を焼く系のケーキをお勧めです。

って、イメージと違うかな?

◎質問者からの返答

なるべくならケーキが良いですが、参考になりました。

ありがとうございました。


4 ● Marvy
●12ポイント

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/2003081700010.htm

どぞ、ご参考に


5 ● kenbou0087
●12ポイント

http://www5.ocn.ne.jp/~tea01/

Tea Time!-シフォンケーキレシピ集-

私はホールでケーキを作るときは土台のスポンジケーキをあえてシフォンケーキで作ります。

シフォンケーキは高さが出るので最後に生クリームなんかでデコレーションすると非常に豪華に、大きくすごいものができますよ!お勧めです。

シフォンケーキの型は普通真ん中が開いているものですが、別に普通のスポンジケーキの型でも全然平気です。

上のサイトにかわいいイラストとともにレシピやアドバイスがのっていますよ。

キウイは水分が豊富なので、中に入れるより、上に飾るだけにしてもいいかも。

それか、いちごとキウイをサイコロ状に切って中に挟むと切った時の断面はいろどりが鮮やかでしょうね。

中に挟む材料はざるかなんかにあけておいて水気を切っておくことをお勧めします。

『アンゼリカ』の緑色のものを買われると、葉っぱのような飾りになっていいですよ。これはあまりおいしいわけではないですけどね^_^;

奥様のためになんてとっても素敵なだんな様!!

どうか、頑張ってくださいね(o^-’)b

http://www.rakuten.co.jp/mamapan/455685/455763/455779/

【楽天市場】FOOD ITEM > デコレーション・トッピングなど > アンゼリカ・ドレンチェリー > アンゼリカ:ママの手作りパン屋さん


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