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古代米と合うおかず。古代米参考URL:http://www.hori-plaza.com/taninouen/

●質問者: ann-mypl
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:URL 古代米
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 7/7件

▽最新の回答へ

1 ● kanetetu
●15ポイント

http://www.tokyu-dept.co.jp/norengai/info/info0402.html

上記のサイトに提案があります。

ご存知かもしれませんが、私のしっている”のらや”というチェーンのうどんやさんは、うどんと古代米、てんぷらをセットにして安く提供しています。若い人にはとても人気です。

◎質問者からの返答

おはぎなんか美味しいかも。モチモチっとして・・・

でもおかずじゃないか・・・ 笑

参考になります。

古代米のWEBじゃなくても貴方の思うおかずのサイトでもいいですよ。


2 ● yumeneko
●15ポイント

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030611a/ind...

梅雨の季節のお弁当レシピ 六月のお弁当 - [料理のABC]All About

やはり野菜と合うと思います

野菜の中でも「たけのこ」が合うと個人的には思います

◎質問者からの返答

古代米のサイトじゃなくてもいいからね。

貴方の付けあわせをご提案くださいね。

そうですね。山の幸同士でいいかもね。


3 ● あるぴにっくす
●14ポイント

http://www.glip.co.jp/htm/small/ctg/recipe/zakkoku03.html

雑穀・もち麦を使ったレシピ集

僕は赤米しか食べたことがないのですが、もちもちしていて粘っこい感じがあったのでやはり味噌汁とかお漬物とかのあっさりしたものが合うと感じます。逆にチャーハンとかカレーには絶対合わない米ですよね。

◎質問者からの返答

チャーハンは合わないかもね。

へーもち麦って言い方もあるんだね。


4 ● kaorykaory
●14ポイント

http://hy590.hp.infoseek.co.jp/

こちらにレシピが掲載されています。今流行のマクロビオティックは野菜中心ですね。

◎質問者からの返答

参考になります。


5 ● toriaezu
●14ポイント

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/bentou/toukou/Rec1/rec54.html

【味の素KK】レシピ大百科|みんなよろこぶお弁当レシピ

おかず、というよりも弁当ですね。でも美味しそうです。

古代米には塩味の効いたおかずが合うようです。赤飯に近いイメージでしょうか。

でも、個人的には日本人らしく「梅干し」かなあと思ったりしています。

強烈に酸っぱい白干梅などは古代米にお勧めかと。

http://www.sekimoto.com/

梅干、紀州 梅干は、お梅はん本舗

◎質問者からの返答

うんうん。いいですね。


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