人力検索はてな
モバイル版を表示しています。PC版はこちら
i-mobile

にんにくに関するトリビアを教えて下さい。

●質問者: mizox
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:にんにく トリビア
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 17/17件

▽最新の回答へ

1 ● tictactoshie
●24ポイント

http://www.excite.co.jp/

Excite エキサイト

URLはダミーです。

スペイン語でにんにくって「アホ」っていうんです。

ポピュラーなスープ料理でにんにくスープがあるんですが、「ソパ・デ・アホ」って言うんです...。

◎質問者からの返答

わ! おもしろいです。

ありがとうございます。

どんどん回答募集中です。

また何かご存知でしたらよろしくお願いします。


2 ● kanetetu
●12ポイント

http://www.tomekawa.co.jp/new.html

ビール酵母とにんにく

にんにくのきいた料理や餃子、焼き肉に舌鼓を打ったあとで臭いが気になっったことは皆さん一度はあることだと思います。ところが、その臭いをおいしい思いをしながら根本的に解決してくれる、という優れものが発見されました。それは“ビール”なのです。

なぜ、消臭効果があるかというと、ビールの酵母に秘密があります。ビール酵母の細胞膜は電気的にプラスの性質を持っており、その力はにんにくの臭気分子の約30倍もあるため、にんにくの臭気分子は電気的にマイナスの部分からビール酵母に強く引きつけられ、ビール酵母は臭気分子を引きつけたまま腸内に運ばれます。その時点で体臭になるはずの臭気分子は分解され、口臭や体臭が生じにくいのです。

特筆すべきは、臭う物を食べる前の状態よりも、ビール酵母入りのビールを飲んだ後の方が口臭が減っているという点です。

http://www.kanazawa-market.or.jp/Homepage/mame/seika_ninniku.htm...

豆知識

にんにく神社があるんだって

◎質問者からの返答

へ〜。

ありがとうございます。


3 ● go4649
●12ポイント

http://www8.big.or.jp/~saturn12/uwasa/readres.cgi?bo=zatugaku2&v...

インディアナ州

ニンニクを食べた後四時間以内に映画館、劇場に行きあるいは公共の電車に乗ることは禁じられている。

◎質問者からの返答

これもおもろい。

ありがとうございます。


4 ● nomureo
●12ポイント

http://www.kenko.com/contents/cnt_100045.html

世界中で栽培の“万能薬” ガーリック(にんにく)

ギリシャでは「くさいバラ」と呼ばれていたそうな。その他、効能については古今東西、かなり珍重されていたようですね。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。


5 ● toukaidou
●12ポイント

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruninniku/ninnikuindex.htm

『文献によるとピラミッド建設に もニンニクのパワーが使われていた』とのこと。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。


1-5件表示/17件
4.前の5件|次5件6.
関連質問


●質問をもっと探す●



0.人力検索はてなトップ
8.このページを友達に紹介
9.このページの先頭へ
対応機種一覧
お問い合わせ
ヘルプ/お知らせ
ログイン
無料ユーザー登録
はてなトップ