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生きて動いている虫を食べる習慣、料理を探してください。

但し、次の私の経験は除いてください。
a)子どもの頃、よく蜂の子を食べて甘かった。
b)中国で蚕の蛹を噛んで中身を吸って殻をペッと出す料理を食べた。
c)オーストラリアで蟻を食べたら酸っぱかった。

虫ですよ虫! 魚や海老や蛇、蛙などは全部除外。

●質問者: dalian3
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:オーストラリア 中国 子ども 料理 経験
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 10/10件

▽最新の回答へ

1 ● jane
●1ポイント

http://hotwired.goo.ne.jp/news/news/culture/story/20040517204.ht...

アメリカ自然史博物館で虫を食べるイベント開催 | WIRED VISION

NY発のおもしろい記事です。

>コオロギの味は鶏肉に匹敵するとは言えない。しかし少量のオリーブオイルと何種類かの香辛料を使ってソテーすると、コオロギはサクサクとした食感でほのかにナッツの味がして、驚くほどおいしくなる。難点といえば、小さな足が歯の間に挟まりやすいことだろうか。

と、ありました。

私は、韓国のポンデギ(蚕のさなぎのしょうゆ煮-大きな鍋で蚕のさなぎをしょう油などで味をつけ、煮たもの)も食べられないので、チョット気持ち悪くなってしまいました!(苦笑)

韓国の友人には「ポンデギなしでは生きられない! たんぱく質が豊富で、美容にも良く香ばしくておいしい」と何度も勧められましたが。。。(涙)

◎質問者からの返答

すみません、「生のまま動いている虫を食べる」料理を探しています。

加熱調理は、イナゴとかカマキリとかありますから。


2 ● ぺこぽん
●1ポイント

http://www2u.biglobe.ne.jp/~moli/getemono.html

ゲテモノ料理

イナゴ ザザ虫 タガメ あたりは有名ですね

http://www.itagaki.net/trv/thai/ChiangMai_dish/maleeng_thoot/

チェンマイ(タイランド)の料理 虫の空揚げ

◎質問者からの返答

だから、加熱調理したもの、佃煮など、死んだものは除外です。

生きているところを生のまま食べるんです。


3 ● keiko_h
●1ポイント

http://www.geocities.co.jp/Technopolis/1301/mimizu/mimizu13.htm

ミミズは無視ですか?

http://dokushin.hp.infoseek.co.jp/hikidasi.htm

一九八七年六月

エスキモーのはなし

◎質問者からの返答

ミミズをたべている表記がありませんね。

エスキモーが蛆虫を食べるとは書いてありますが、生のままかどうか分かりません。


4 ● shoecream
●20ポイント

http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h10.htm

虫を食べるはなし 第10回 (所変われば……昆虫食のお国がら) (社)農林水産技術情報協会

パプアニューギニアの方の話ですが、イモムシを生で食べるそうです。

どの国かは忘れたのですが、木からイモムシをひっこぬいて

その場でもしゃもしゃ食べるというのを見た事があります。

◎質問者からの返答

ありがとうございます、イモムシの件は、テレビで見たことがあります。

メキシコインディアンのカメムシには敵わないな。


5 ● ねがい かなみ
●20ポイント

http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/contents.htm

ここに虫を食べることのたくさんの事例があります。生系は、左フレーム下から5番目「クモ」などにありますね。

◎質問者からの返答

蜘蛛、食べたくない。


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