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イタリアでは、小麦粉を“0”“00”のように、精製度(粉の粗さ)で、区別して売っています。

日本のメーカーで、そういった区別を意識して売っている商品を探しています。

購入できるところなど、わかれば教えていただけませんか?

●質問者: taverna
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:00 イタリア メーカー 小麦粉 意識
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● kanetetu
●0ポイント

http://www.rakuten.co.jp/oliva/473100/473696/

【楽天市場】小麦粉:オリーブの店 Oliva-Oliva

こちらのサイトは意識をして商品を取り扱っています。

◎質問者からの返答

言葉が足りなかったようです。

日本のメーカー 製造元になります。

ディチェコは、イタリアが製造元なので、

探しているものとは違います。

ごめんなさい。


2 ● mai-1997
●50ポイント

http://www.panaderia.co.jp/materials/flour/flour7/index.htm

小麦粉

はいどうぞ

http://misaling.net/recipe/material/kona.html

◎質問者からの返答

大変、役に経ちそうです。

ありがとうございます。

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