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日本国内で、メッキではない純銀のスターリング・シルバーのカトラリー(フォーク・ナイフ・スプーンなど)で食事の出来るお店を教えてください。

銀メッキ、ステンレススチール、ニッケルシルバーではなく、あくまでスターリングシルバーのカトラリーです。

●質問者: sun-chan
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:シルバー スターリング ステンレス スプーン ナイフ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● k318
●17ポイント

http://www.tokyo-oasis.com/gourmet/ginza/ginzaaust.html

オストラル

テーブルウェアには、ヨーロッパの最高級品を贅沢に使用しています。クロスはフランス製の高級なリネン(クリストフルなど)の二枚重ね+ネルのクロスの組み合わせで、食器に関してはたくさんの高級ブランド(ラリック、ヘレンド、レイノー、エルメスなど)「カトラリーはクリストフル」、一般のグラスはクリスタルダルク、ワイングラスはリーデル、ロブマイヤーとあります。

◎質問者からの返答

クリストフルはステンレスのカトラリーも作って

はいますが、スターリングシルバーのカトラリー

で有名なメーカーですよね。都合がつけば東京に

行ったときに、食事に行って確認してみます。

ありがとうございました。


2 ● べるら
●18ポイント

http://www.tokyo-oasis.com/gourmet/hiroo/hirooge.html

ザ・ジョージアン・クラブ

西麻布の 「ザ・ジョージアン・クラブ(フランス料理)」はどうでしょう?

中程の記述に「英国にこだわっているためか、テーブルクロスはダマスク織りのアイリッシュリネン、カトラリーとアンダープレートは、英国王室御用達ジュエラーのガラード(現在はアスプレイと合併して、アスプレイ・ガラード)の銀器を使用していました。同じく英国王室御用達で銀器で有名なマッピン&ウェップは三越が扱っているので比較的一般的ですが、ガラードは確か西武ピサしか扱っていませんので、日本では銀製品はあまり見かけません。」

との記述があります。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。なんだか素敵な外観の

レストランですね!

一人15000円程度のフランス料理を食べにいっても

なかなかスターリングシルバーのカトラリーを

使っているところが少ないので(ひとり15000円

程度のレストランでは、手入れのことを考えると

銀器では採算が取れないのだろうけど・・・)

ちゃんとしたレストランはあるのかな〜と思って

聞いてみた質問でした。

こちらも東京に行ったときに都合がつけば、ぜひ

実際に食事に行き、確認してみたいと思います。

ありがとうございました〜


3 ● k318
●17ポイント

http://www.h3.dion.ne.jp/~nilo/mbp.no7.html

金子美恵さん

熱海のヴィラ・デル・ソルは、『蓬莱』という旅館の洋館です)そこのレストランでフレンチのフルコースランチ。テーブルには真っ白のリネンとクリストフルの銀のカトラリー とあります。

http://www.villa-del-sol.co.jp/

蓬莱旅館及びホテル ヴィラデルソルのページ変更のお知らせ

熱海のヴィラ・デル・ソルのレストランです。

◎質問者からの返答

クリストフルが人気ですね〜。熱海はあまり行く

機会がなさそうです・・・(T_T) ホテルも

良さそうなので、旅行に行く機会があればぜひ

利用してみたいと思います。


4 ● sougetsu
●18ポイント

http://www.shiseido.co.jp/losier/html/lse_lo04.htm

銀座L’OSIER

Puiforcat(ピュイフォルカ)のカトラリーを使っています。

いかにも銀製らしく、細かい傷だらけでしたが、よく手入れされていていい味でてました。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

良さそうですね〜。銀座、というのも行きやす

そうだし。東京に行ったときに、都合をつけて

ぜひ行ってみたいと思います!

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