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たこ焼きの時などに使う油引きってどうやってお手入れするでしょうか?
「油を入れっぱなしにしてはいけません」と説明書にあったのですが…、綺麗に洗えません。

●質問者: ogrenavi
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:たこ焼き 説明書
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 8/8件

▽最新の回答へ

1 ● takeget
●40ポイント

http://www.movie-circus.jp/contents/00000097.html

URLはダミーです。知人にテキヤをやってる人が居るのですが

清掃の仕方はスチームクリーナーを使用していましたよ(^^

家庭用のスチームクリーナーで落とすと良いらしいです。

ただ裏話で・・・完全に綺麗に落とすのは時間がかかるそうで・・・

祭りが頻繁に行われる季節は、ある程度しか洗わないそうです。

◎質問者からの返答

ためになる回答ありがとうございます。

深夜番組などで、「汚い換気扇もこんなに綺麗!!」とか「時計のベルトも綺麗!」とか

やっているのをみると欲しくなるんですよね。


2 ● mai-1997
●5ポイント

http://www.nikko-factory.co.jp/shop/gab-13-2.html

油引き 日光陶器店

私は100円ショップの安いの買って

数回使ったら捨てます。

洗っても綺麗に落ちないですし

洗うのめんどくさいですね

そんなに頻繁に使うこともないし。

コーラを一回飲むの我慢したら買えます

◎質問者からの返答

あっ。やっぱりそうですか…。

スチームクリーナー高いですしね。


3 ● べるら
●10ポイント

http://www.unicharm.co.jp/cookup/present/

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たこやきをつくるときは、キッチンペーパーを油引き代わりに使ってます。

小皿に使う量だけ注いだ油にペーパーを浸し、菜箸ではさんで鉄板に塗ってます。

終わったら、ペーパーは捨ててます。

すみません。「洗う」からずれてますが。。。以前、油引きをそのまま、置いていたら、外側までべたべたになってきたので、こうすることにしました。

洗わないといけないんですね。

◎質問者からの返答

いえ、わかります。べたべたしますよね。

お店にあるような油壺付きの油引きを買って使っているので、きちんときれいになるといいなぁ、と思ったのですよ。


4 ● k318
●1ポイント

http://www11.ocn.ne.jp/~wakou/3_koborebanasi.htm

「和香」公式HP3お好み焼きこぼれ話

衛生上の理由により布ブラシのついた「油引き」は、置いてありません。油はこてでのばしていると書いてあります。

◎質問者からの返答

こ…これはお手入れの仕方なんでしょうか?


5 ● tomuyankun
●5ポイント

http://www.papy.co.jp/bin/book.cgi?fn=recycle&bid=bc_magpapy&dow...

フィルムケースに布等をつっこんで、

使い捨て油引きの完成・・・って、

これも清掃じゃないですね。

生物分解性の「ピンク粉石けん」で

洗うってのはどうでしょうか?

オイル等を扱う工場などでは必需品ですが。

ダメっぽいなぁ λ....

◎質問者からの返答

がんばって探していただてありがとうございます。

油引きの代用品を探しているのではなくて、「お手入れの仕方」を教えてもらえると嬉しいです。

主婦・主夫の方、業者の方の実用的な回答があると嬉しいのですが。


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