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牛タン定食を注文すると 必ず 麦飯がついてきますが なにか訳があるのでしょうか 教えて下さい。

●質問者: kent52
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:定食 牛タン
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 9/9件

▽最新の回答へ

1 ● マリオ
●13ポイント

http://fnh.hp.infoseek.co.jp/3ftabi/321/3217.htm

丁子屋の麦とろ

あの、牛タン定食って、ほとんどの場合、山芋のトロロがつくでしょ。トロロは、麦ですね。麦トロってぇくらいのものですから。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


2 ● erinji
●13ポイント

http://www.1-ryu.com/ichiryu_005.htm

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牛タン発祥の店「味太助」で、「牛たん焼定食=牛タン・麦飯・テールスープ」が出され全国に広まったようです。

◎質問者からの返答

はあ そうですか ありがとうございましたs。


3 ● アビアン?世
●13ポイント

http://members.at.infoseek.co.jp/pygj/bbs0304a.htm

ピグ牧

『牛タン発祥の店(太助)のメニューが、「焼き、麦飯、おしんこう、テールスープ」の組み合わせだったんですよ。それが広まっただけです。....』とそこに書いてありますが。。。。

◎質問者からの返答

そうですか??ありがとうございました。


4 ● sohei
●13ポイント

http://www.negishi.co.jp/newnegishimenu.html

グランドメニュー

新宿ねぎしでしょうか?

自然の恵みを、もっと体にやさしく、もっとおいしく食べる。

(中略)

これが、ねぎしの食へのこだわりです。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


5 ● da1chi
●13ポイント

http://www.aji-tasuke.co.jp/rekisi.html

太助の歴史

牛タン・麦飯の組み合わせを作り出したのは仙台の「太助」という店だそうです。

戦争が終わった後、仙台にやってきたアメリカ人が廃棄にまわしていたタンに目をつけ、

創業者が牛タン定食を考え出しました。麦飯になったのは、このような時代背景からコストの面だと

言われています。

そして、これが好評を得て太助からたくさんの店が生まれていきました。だから、牛タン定食というと

麦飯、テールスープをセットにしたものを指すようになったと聞きました。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


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