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基礎食品群と呼ばれるものについてですが、これは日本の食生活のみで言えることなのでしょうか。モンゴルやトルコ、イタリアなど、食生活が全く違う諸外国でも、摂取する基礎食品群は同じなのでしょうか?理由付けなども書いてあるとウレシイです。


●質問者: kobutan
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:イタリア シイ トルコ モンゴル 外国
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● jp0134
●20ポイント

http://web.cc.yamaguchi-u.ac.jp/~hoken/kenkounet/syokuseikatu/hi...

日本の基礎食品群についてです。

http://www4.ocn.ne.jp/~inaryou/kakumei/kakumei_02.htm

食生活革命/断片情報に振り回されないで

アメリカのも載せました。

◎質問者からの返答

つまるところ、生涯食べる量でもて、栄養素的には同じなのでしょうかねー


2 ● がら
●20ポイント

http://www.med.or.jp/forest/health/eat/03.html

日本医師会

基礎食品群については

「厚生省が作った」ということなので

「日本の食生活」についていえるのではないでしょうか

たことかしらす干とかモンゴルでは手に入れにくいと思われる食材もあるし(笑)

http://www.e-shokuiku.com/guide/index.html

食育・食生活指針の情報センター e-shokuiku.com

ここ参考になりますかね?

◎質問者からの返答

なるほど厚生省が作ってるんですね

諸外国の基礎食品群を知るにはどうしたらいいのでしょうか。。。


3 ● simo00
●20ポイント

http://www.hokuriku.maff.go.jp/syokunou/tankentai/sub4-1.htm

食べ物の栄養:6つの基礎食品群 は移動しました。

基本的に先進国であれば、メニューの内容は異なっても、基礎食品群はとることが出来ると思います。

http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0307017.html

現代人は芋を食べる量が少ない? -healthクリック

ただ上記のように、国毎に主食が違ったりよく食べる物が違うと思いますので、自分で意識してバランスよく食べるように

しない限りは偏りは出るのではないでしょうか?

◎質問者からの返答

ちょっと質問を変えてみますね

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