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イタリア料理に使う醤油の銘柄を教えて下さい。イタリア産の醤油なのでしょうか、それとも他の国のものなのでしょうか。

●質問者: ka428
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:イタリア イタリア料理 醤油
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

▽最新の回答へ

1 ● kn1967
●60ポイント

http://www.rakuten.co.jp/horikyu/428760/429184/512988/

【楽天市場】蘇る・古代ローマの万能調味料アッラ・ガルム:Fruits・Paradise

http://www.lapita.net/archive/rendo/0206/uosho.html

本来はアッラ・ガルムという名の魚醤なのですが、日本国内では醤油で代用している場合が多かったりします。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。大変参考になりました。

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