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冷凍できる和食のレシピを教えてください。
あと1ヶ月で出産予定です。海外生活者なので、和食ばかりは食べたくなっても自分で作るしかありません。出産後しばらくの和食を冷凍庫に作っておきたいと思っていますが、どんなおかずが冷凍できるでしょうか?また、冷凍でなくても日持ちのする常備菜など、アイデアがありましたらご教示ください。

●質問者: zappa
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:アイデア レシピ 冷凍 冷凍庫 出産
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 15/15件

▽最新の回答へ

1 ● sugimura_77
●5ポイント

http://www.hatena.ne.jp/

はてな

URLはダミーです。

おから、ひじきの煮付け、切干大根、

あと納豆とか筑前になんかがおすすめです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

おからや納豆はちょっと入手そのものが難しいですね(^^;


2 ● astral_box
●25ポイント

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/2891/newpage10.htm...

・牛のたたき

・焼きおにぎり

・豚の角煮 等が載っています

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200312/2003121800020...

◎質問者からの返答

おお、上のサイトは非常に便利ですねえ。

胡麻和えの代わりにひまわりの種と言うのは笑いましたが・・・・ (炒る手間なんてたいしたものでもないのにねえ)

下のサイトも参考になりました(^^)


3 ● l0_0l
●20ポイント

http://freezecook.at.infoseek.co.jp/freeze.html

冷凍保存できるかどうか一覧 2007/09/24版

ここに「冷凍保存できるもの」のリストがあります。

薄焼き玉子・おから(海外でもありますか?)おにぎり・お好み焼き・角煮・かぼちゃの煮つけ・牛丼・金時豆・きんぴら・小松菜(ほうれんそうも?)・鮭・鯖の塩焼き・豚汁・しょうが焼き・みそ漬け

などなど

色々冷凍できそうです

おからやきんぴらは冷凍しておいて

玉子でとじても簡単で美味しいと思います

◎質問者からの返答

ふむふむ。

きんぴらやおからはちょっと入手が大変ですね。

ゴボウはここ7年ほど食べてません・・・(遠い目)

ありがとうございます。


4 ● 季遊
●5ポイント

http://www.hatena.ne.jp/1099324252

人力検索はてな - 冷凍できる和食のレシピを教えてください。 あと1ヶ月で出産予定です。海外生活者なので、和食ばかりは食べたくなっても自分で作るしかありません。出産後しばらくの和食を..

にっころがし。

冷凍できるのではなく、冷凍・乾燥ものだけで、作り置きではなくその場でちょっとずつ作れます。

材料は、冷凍里芋とお肉、乾燥ゴボウとしいたけなど。

◎質問者からの返答

うむむ。その場で作るのではなく、私が産後台所に立たずに済むレシピがありがたいのですが・・・。


5 ● wj00452
●5ポイント

http://www.nichiro.co.jp/recipe/index.html

この辺の簡単レシピが参考になりませんか?

http://www.tentsuma.com/

転勤妻 -あなたが作る海外赴任生活-

ここの掲示板で、現地に合わせたレシピを教えてくれると思いますよ

http://www.hat.hi-ho.ne.jp/kiriu/kiriu/rinyu0.htm

離乳食の事。楽々冷凍レシピ。

ちょいと的外れ、離乳食の冷凍レシピ、まだまだですね。

◎質問者からの返答

うーん。

レシピ全般であればかなり本もあるのですが、基本的には冷凍保存を考えているので・・・・


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