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首都圏を中心に名店からのれん分けしたお店を探しています。「姉妹店」ではなく「のれん分け」でお願いします。
以前にも似た質問をしているので(http://www.hatena.ne.jp/1099297550)なるべくかぶらないようにお願い致します。

●質問者: yamatomo
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:姉妹 首都圏
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 7/7件

▽最新の回答へ

1 ● hensyuushi
●15ポイント

http://www.sjtsunoda.net/soba-gosanke.htm

sjtsunoda.net

みなさんあまり蕎麦の話を書かれていないなぁということで、東京(江戸)のれん分けといえば蕎麦の有名ブランド「藪」「砂場」「更級」の系譜です。「並木藪」は本家を凌ぎますし、「室町砂場」は本家の貫禄たっぷりです。

http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/shinagawaokina/Desc_Shinaga...

しながわ翁_本文

蕎麦の大御所「翁」からのれん分けしたのが「しながわ翁」。「翁」があまりに遠くへ行ってしまった一方で、東京に残ったこの店があまり知られていないのは残念ですね。

◎質問者からの返答

翁ですか。

不勉強ゆえ知りませんでした。参考になりました。


2 ● p00437
●15ポイント

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kyushu_Okinawa/Fuk...

全国的に有名なおでん屋「日本橋 お多幸」がのれん分けした店 お多幸 新橋、田町にもあります。

◎質問者からの返答

ま、お多幸は有名ですよね。

のれん分けというか支店という感じがしないでもないですが。


3 ● ma_kaiji
●14ポイント

http://www.jetsetter.ne.jp/club/restaurant/restaurant031.html

http://www.president.co.jp/dan/20010100/03.html

京都から麻布十番です。

◎質問者からの返答

なるほど。評判の良いお店のようですね。

でも、定義として「のれんわけ」と言えるのかどうかがはっきりしませんね。調べてみますが。


4 ● ma_kaiji
●14ポイント

http://www.geocities.jp/unagi_komatsu/profile.html

うなぎの小満津

のれんわけの定義とちがっていたらごめんなさい

◎質問者からの返答

うーん・・・

やはりこちらは「のれんわけ」の定義に入りません。

が、良さそうなお店ですね。


5 ● ariho
●14ポイント

http://www.tokyo-kurenaidan.com/mamedaifuku1.htm

豆大福散歩

ここの豆大福は大きくて、おいしいですね。

http://net70.itspy.com/tokoton/rekishi3.htm

おいしいすき焼きを食べてみたいですね。

http://www.shiba-eitaro.com/enoshima.html

和菓子販売 芝栄太楼(芝榮太樓) | 東京都港区 最中 もなか

栄太楼飴で有名な店からののれん分けです。

これ以外に、ラーメンで有名なところとして、「吉村家」を本店とした家系とか、三田の二郎、荻窪の丸長を中心とした丸長のれん会、以前の質問にもあった大勝軒なんかがありますね。

◎質問者からの返答

榮太郎ののれんわけのお店があるとは知りませんでした。参考になりました。


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