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青魚をダイエットメニューとして毎日食べ続けられるよう、青魚の色んなレシピを伝授して下さい。回答下さるのは、紹介のレシピを実際に自分で作った事がある方か、料理好きな方にお願いしたい。
出腹の内臓脂肪を落としたく、TVの「あるある」で、それには青魚がイイと知りました。↓
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arunaizou/naizou_4.html
しかし青魚というと、焼き魚と生姜醤油のダシで煮付け、くらいしか思い浮かびません。
私は独身男で、しかし汁ものや煮物炒めものなど、基本的な料理は一応出来ます。特に料理好きではないんですけども。

■調理時間は30分程度までのものがいいです。
■忙しいので、もし作り置きできるような青魚料理があれば、さらに有り難いです!
■好き嫌いは特にありません。

よろしくお願いします。

●質問者: hummed
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:TV 「あるある」 ダイエット レシピ 内臓脂肪
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 15/15件

▽最新の回答へ

1 ● dqmteri
●12ポイント

http://www.ngas.co.jp/event/cook/backnum/b-3.html

相山先生のお料理レシピ<魚介-青魚>|日本海ガス

このサイトでは色々な青魚をつかった料理がのっています。

お役に立てれば嬉しいです。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


2 ● heterodogs
●15ポイント

http://www.sunny-net.co.jp/menu/1980/0212/021207.htm

これからの季節、大人数でも囲めるあったかいいわしのつみれ鍋などどうでしょう?魚を包丁でたたくだけなので、とっても簡単にできます。

http://21yamaha.com/marine/howto/cooking/3.html

時間のない時、鍋を作るのがかったる場合などは、つみれのおすましなど手軽でいいかもしれません。

あと、こちらのHPにはその他さまざまなレシピがのっております。

http://www.aouo.com/photo.htm

青魚倶楽部:青魚フォト

青魚…です

◎質問者からの返答

おー、つみれのおすまし!簡単そうでいいですね。鍋はまた人が来てる時にでも。


3 ● manbouswim
●12ポイント

http://www.e-recipe.org/regulars/173/020216_1.html

基本はイワシのフライでしょうか。

余裕があれば、これに梅肉を酒かみりんで少しのばして片面に塗り、大葉を乗せてくるくるっと巻いて留めて揚げると、少し長持ちしますヨ。

◎質問者からの返答

「骨まで食べて」

ありがとうございます。


4 ● plenty
●12ポイント

http://www.sakura-cci.or.jp/navi/cooking/kaizen/choles/fish13.ht...

いわしのつみれ汁

いわしのつみれ汁はいかがでしょうか。

つみれは生協の商品で冷凍のものがあるのですが、とても便利です。

http://www.rakuten.co.jp/shimazu/567055/567059/#716396

通販でも買えるようです。

いわしのつみれを冷凍しておけば、ハンバーグなどにも応用できます。

(普通のハンバーグと同じように作るだけですが、意外においしいですよ)

◎質問者からの返答

保存食になるのでしたね。そう言えば。

ありがとうございます。


5 ● tenida
●18ポイント

https://www.natumedica.com/recipe/iwashi.html

お勧めは味噌煮。簡単なのは、鰯の水煮の缶詰ときゅうりもみのマヨネーズ和え。凝ったものは鰯のすり身+適当な野菜+小麦粉でさつま揚げ風に揚げる。すり身にしてグラタンも偶には良い。

鰯+大根+昆布を醤油の薄味で煮込む、などなど。

鰯は、新鮮でないと臭みがでる。新鮮な鰯が入手できなければ水煮+きゅうりのマヨネーズ和えは、特にお勧め。毎日でも飽きない。

◎質問者からの返答

水煮+きゅうりのマヨネーズ和え、

独身者には嬉しいですね。あまりスーパーに通えないかも。

グラタン!へー、これもあうんですねえ。

ありがとうございました。


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