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料理のいろはを教えてくれるサイトを教えて下さい。包丁の使い方から、素材の選び方、テクニック、レシピ・・・など網羅性を重要視します。全くの初心者でも重宝するサイトがいいですね。一番いいと思ったサイトを教えてくださった方にはポイントはずんじゃいます。どうかよろしくお願いします。

●質問者: nekoringo
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:いろは サイト ポイント レシピ 初心者
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 11/11件

▽最新の回答へ

1 ● きゃづみぃ
●13ポイント

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/chie/kotsu/

キッコーマン お料理知恵袋

料理のコツ

http://allabout.co.jp/family/housework/subject/msubsub_cook-kiso...

料理関係のリンク集みたいなもの


2 ● tomo
●13ポイント

http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/

1から始める料理の基本【マギー Feel Good Cooking】?料理の基本を楽しくマスターしましょう?

基礎知識がほとんど出ていると思います。

レシピは左のメニューから入れます。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/school/

【レシピ大百科】味の素KK|料理 レシピ

こちらはコツなど。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/index.html

【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピ

食材で検索できます。きちんとした作り方という印象のレシピです。


3 ● moonlightanthem
●13ポイント

http://www1.odn.ne.jp/restaurantwagaya/UTT/framepage-all.htm

こちらはいかがでしょうか。


4 ● simo00
●13ポイント

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/

レシピはこちらがいいと思います。

情報料の数と検索のしやすさが重宝しています。

http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/cooking/

こちらは料理の基礎が学べます。


5 ● シュうぇッチマン
●13ポイント

http://www.mcnet.ed.jp/kounan-s/linku/linku2.htm

意外と至れり尽くせりというのはないものですねぇ・・。というわけで、家庭科のではどうでしょう。なかなか頑張っていると思います。アニメもあるし。


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