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自宅でコーヒーを入れる際、
?ドリップ式
?パーコレーター式
?コーヒーメーカー
の3種類の中では、どれが一番美味しいコーヒーが作れますでしょうか?

以前、コーヒーメーカーでコーヒーを作っていたのですが、
それが壊れてからはドリップ式でコーヒーを入れていました。

今回コーヒー器具を何か買うことになり、
ネットで商品をを探してみたところ、『パーコレーター』という商品がありました。

使い方がわかりませんが、比較検討の為、
ご存知の方にお尋ねしてみようと思い質問させて頂きました。

宜しくお願いします。

●質問者: mimi02
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:コーヒー ドリップ ネット メーカー 検討
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 16/16件

▽最新の回答へ

1 ● Penny
●20ポイント

http://www.boxos.com/kouza/page9.html

パーコレーターを使う

こちらにパーコレーターの使い方が載っています。

私個人的にはドリップ式が一番おいしいと思います。パーコレーターは家庭で使う分にはお勧めしません。なぜなら、入れてすぐでもコーヒーは濁っているし、あまりおいしくありません。薄めて飲むようなのができることが多い気がします。

◎質問者からの返答

回答ありがとうございます。

パーコレーターを利用してもあまり美味しくないのですね・・・


2 ● inagaki_hisato
●20ポイント

http://www.coffee2.com/coffee/Parcolator.html

パーコレーター

URLは代表例です。

いくつかの検索サイトで「パーコレーター」で検索するとたくさんのサイトがでてきます。

一言で言えば、サイホン式に近い感覚でしょうか。

もともとキャンプや山登りで使うコーヒーメーカーです。使い方は表記のサイトなどを参考にしてください。

ちなみに僕の妹はいまでもこれを使っているらしいです。

◎質問者からの返答

回答ありがとうございます。

サイホン式に近いのであれば美味しいのかな〜?


3 ● 1500曲を突破♪
●20ポイント

http://www.flavorcoffee.co.jp/flavor6.html

コーヒー屋、パーコレーターのすごさを知る

おいしいのは断然ドリップ式です。それもネルの濾し袋を使います。

パーコレーターは粗雑なスキだらけのエスプレッソといった感じでしょうか。

言葉の意味は「濾過器」という意味です。

(URLは裏技?)

◎質問者からの返答

回答ありがとうございます。

ドリップ+ネルの濾し袋をお勧めということですね。

頂いたURLを拝見してみると、パーコレーターのコーヒーも美味しそうな感じですが、これは野外だからなのでしょうかね。


4 ● kimbara
●20ポイント

http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/B0002BS7UM/qid...

日本のお店で扱っているかどうかわからないのですが、このメリタのコーヒーメーカーは格別の一品です。今も自宅で愛用しております。コーヒー豆と水を入れれば、自動的に豆を挽いておいしいコーヒーを保温ポットに入れてくれます。保温ポットは3〜4時間は熱いままです。さめたら捨てずにアイスコーヒーなんかで飲んでいます。

パーコレーターは構造的に、香りが飛んでしまったり濁りやすいという欠点があるようです。

◎質問者からの返答

回答ありがとうございます。

自動的に豆を挽いてくれてコーヒーを作ってくれるとは!!

豆は一回ずつ挽いたほうが香りも味も良いのだとはわかっていても、今まで挽いた豆を買ってきて使っていました。(ミル使うのが面倒だったりで)

この商品に心惹かれてしまいました。


5 ● kyoton
●20ポイント

http://www.snowpeak.co.jp/catalog/spo/index_parco.html

今は?しかないので、?としときますが、私もパーコレーターに憧れています。ステンレスより真鍮がおいしく淹れれるといううわさを読みましたよ。そしてこのパーコレーターを焚き火で沸かしてお外で飲めばもっとおいしかろうと・・思うのでありました。

◎質問者からの返答

回答ありがとうございます。

頂いたURLを読んでみますと、パーコレーターでコーヒーを入れるには、ちょっと手がかかる感じですよね。

真鍮製のパーコレーターのほうが美味しくできるのですか・・・


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