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すしネタの”マサゴ”って何の卵ですか?
”まさご”の”砂や小さい石”って意味みたいなんですけど。

●質問者: stuidio2004
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:ネタ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● simo00
●25ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/americancocopea/12006

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上記によると、飛び魚の卵、”とびっこ”の別名のようです。

◎質問者からの返答

※”まさご”は”砂や小さい石”って意味みたいなんですけど。

どうも、です。

事情が変ったので、次の回答をみて、終了します。


2 ● ed_tks
●20ポイント

http://www.h6.dion.ne.jp/~suigun/page024.html

シシャモの卵でしょうか?

◎質問者からの返答

どうも。

又つぎがある。


3 ● piese
●30ポイント

http://ggggg.exblog.jp/502435

G's Weblog : お寿司

> 魚の卵をばらばらにしたものや、ゴマ、ケシの実、新挽き粉など細かい粒を材料に使ったものなどに使う。真砂和え、真砂焼き、真砂蒸し、真砂寄せと百科事典に載ってました。。

こちらでは、オレンジ色で塩漬けされバラバラになった魚のたまごのことマサゴと呼んでいるようです。

ということです。『マサゴ』=『とびこ』?とありますが、『マサゴ』は細かい魚卵(状のもの)の一般名称のようです。

もっとも、私『とびこ』は

エビの卵(偽物も含む)と思ってましたが…

(爆)

◎質問者からの返答

どうもどうもどうも。


4 ● mahouken
●20ポイント

http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/02/04/0414.html

知識の宝庫!目がテン!ライブラリー

トビウオの卵です。


5 ● Pygmalion
●20ポイント

http://www.geocities.jp/occonac1323/miyakonogottuo.html

宮古のごっつお

カタクチイワシのことだそうです。


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