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ポートワインに詳しい方にお尋ね致します。

かなり以前に、フレンチレストランにて食後に口にした、
ポートワインの銘柄やラベルを思い出したいので、ご助力お願いします。

記憶に残っている印象では、

*まろやかで、とろけるようなビロードのような感じの飲み心地
*甘みがかなり強い
*色が深い赤色系(赤ワインよりも深い色)
*ポートワイン用の小さなグラスに1杯のお値段がお高め

これだけでは、銘柄を特定するのは難しいと思いますが、何卒宜しくお願い致します。

●質問者: anonymous88sm
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:ビロード ベル ポート レストラン レンチ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● tvsporteuro2004
●40ポイント

http://www.wine-selects.com/port_001.htm

テイラー・ヴィンテージ・ポート TAYLOR VINTAGE PORT ■ NOISY'S WINE SELECTS ■

これだけの情報で銘柄を当てるのはかなり困難だと思いますが、

色が深い赤色系ということで褐色ではないと言うことであれば

20年程度のvintageかrate vottled vintageかなと思います。

Rubyも赤色系ですが深みはそれほどでもないので。

そもそも日本のBarなどにおかれているポートワインとなると

有名ブランドですがTaylorがほとんどという

印象です。

せめて値段ぐらいはわからないでしょうか。

ちなみにテイラーのビンテージは

年代によりますがグラスで4000円とか取られてもおかしくないお店はいっぱいあります。

http://www.winegrocery.com/shop/A123/JYP2RYXwE/syolist/203

テイラー・フラッドゲート&イートマン Taylor, Fladgate & Yeatman|ワイングロッサリー

テイラーのRuby、Tawny、RBV、Vintageです。

http://www.rakuten.co.jp/wine-net/512745/512748/

普通のワインのような紙のラベルをもし使っていないのなら、BARROSが有名です。

瓶に直接白絵の具で描いてあるような風合いです。

ちょっと当てずっぽうでもうし分けないです

◎質問者からの返答

グラスで、$50-位だったような記憶なのです。

なので、ちびちびと時間をかけて頂いたので、デザートの時間がひどく長くかかったのを覚えています。

記憶のものを思い出す事と平行して、

お知らせ頂いたURLのポートワインの中から、いくつか試してみることに致します。

ご丁寧な回答を頂きまして、ありがとうございました。


2 ● snaruseyahoo
●20ポイント

http://www.tanakaya3.com/Portugal/P8703.htm

TANAKA-YA WineList 【 P-8703 】 フォンセカ社のポートワイン

ポルトガル産フィンセカ社のギマレンス。ルビー。ポートだと思います。

◎質問者からの返答

Fonseca Guimarans Ruby Port試してみます。

回答ありがとうございました。

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