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クリスマスケーキ
私は昔ケーキ屋でバイトしていたことあるんですが、最近コンビニなどで売っているケーキのデコレーションが人間業とは思えません。下地のクリームがあまりにも均一で滑らかです。クリームを機械で扱うのはもっと難しいと思うし、最近なにか便利な器具が出て来たのでしょうか? なぜあんなに完璧に綺麗に出来るのか教えてください。

●質問者: kodomono-omocha
●カテゴリ:趣味・スポーツ 生活
✍キーワード:とある クリスマスケーキ クリーム ケーキ コンビニ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● nishiyu
●5ポイント

http://www.koyomc.co.jp/

食品製造・加工機械・装置およびシステムの光陽機械製作所

ここの 製品紹介をご参照ください

普通に機械でできるみたいですね

◎質問者からの返答

これは側面塗れませんよね?


2 ● きゃづみぃ
●5ポイント

http://www.ezatec.co.jp/

こちらでは ケーキデコレーションマシンという機械を作って販売しているようです。

◎質問者からの返答

これも下地全部を塗れる訳ではないようです。


3 ● clotho
●50ポイント

http://www.ntv.co.jp/black/

中井正広のブラックバラエティ

この間、この番組でやっていてとても驚きました。

http://www.ntv.co.jp/black/20041212/05.html

中井正広のブラックバラエティ

これが放送内容の詳細が書いてあるページです。

◎質問者からの返答

うおっ! 凄すぎる・・・この機械と1.2.の機械組み合わせれば職人いらないな・・・。orz

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