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以前に沖縄のおみやげに『ニガウリ』の唐辛子漬けを戴いて食べました。もう一度食べてみたいのいですが、作り方をご存知の方か
売ってるサイトがありますでしょうか?
『唐辛子漬け』以外の加工品は省いてください。

●質問者: miya
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:おみやげ サイト ニガウリ 唐辛子 沖縄
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● fet33
●30ポイント

http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_202008.htm

ゴーヤのキムチ お漬物おすすめレシピ★漬けるドットコム

唐辛子漬けとはキムチ漬けと解釈して宜しいのでしょうか。

レシピがあります。

http://www.rakuten.co.jp/sanyodo/527639/527652/

「ゴーヤー伝説」という商品が購入出来ます。

◎質問者からの返答

言われて見るとキムチ味に似てた気がしますが、

ぜんぜん苦味が無く後を引く美味さだったのです。そういえばにんにくの香りもしてたような・・・

ありがとうございました。作って見たいと思います。


2 ● sandaler
●20ポイント

http://www.seibu-orion.co.jp/shopping/dainty.html

こちらの「ピリ辛ゴーヤー」でしょうか。

◎質問者からの返答

ニガウリで検索したから見つけられなかったんですね(笑)

購入して見たいと思いました。


3 ● snobby
●20ポイント

http://www.rakuten.co.jp/tabix/557017/557018/#545882

ニガウリ単独ではないですが、これも「ぴり辛」でおいしいです。東京や大阪の沖縄のアンテナショップでも売ってます。

◎質問者からの返答

苦味を感じず本当におしかった記憶がよみがえってきました。

ありがとうございました。

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