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フィリピン料理の「バチョイ」の作り方を教えてください。

●質問者: adan
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:フィリピン 料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● FMR
●25ポイント

http://www.goodfood.com.ph/recipe_card.asp?ingredient=&produ...

英語ですが・・

直訳文(^^;

成分:

2つのテーブルスプーンフル料理用の油

1つのヘッドのにんにくであって、刻まれます。

1個の中型のたまねぎであって、刻まれます。

200 片に沸騰していて、切られたg.豚肉kasim

1 MAGGI Pork Broth Cube、2カップのつぶされた豚肉のブイヨンの2カップの水

150g.の新鮮なmikiであって、洗われます。

片に切られた100g.豚肉肝臓

ネギであって、ぶつ切りされています。

chicharonであって、つかれます。(任意)です。

準備:

1. 茶色までの熱の油とソテーにんにく。 なべにおよそ2クローブだけを残して、かたわらに置きます。

2. たまねぎ、豚肉片、およびMAGGI Pork Broth Cubeが数分料理すると言い足します。

3. 豚肉ブイヨンと水をかきまぜて入れます。 沸騰するのを持って来てください、そして、次に、mikiと肝臓を言い足します。 およそ2分間の望まれているならフライ料理のにんにく、ネギ、およびchicharonで上回られていた当時のサーブをぐつぐつ煮ます。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。


2 ● opponent
●25ポイント

http://cooking.houseonahill.net/index.php/food/recipe/igado-...

”Igado and batchoy” from Pinoy Cook

http://pinoycook.net/index.php/recipes/recipe/3786

Batchoy Bisaya@Ajinomoto - Recipes

http://pinoycook.net/index.php/recipes/print/igado-and-batch...

Batchoy@Here is a great recipe brought to you by www.lutongbahay.com

http://www.ajinomoto.com.ph/recipes/index.php?id=242&culture...

Ajinomoto - Recipes

LA PAZ BATCHOY@Nestle Recipes

http://www.lutongbahay.com/dsp/print.cfm?recipeid=719

http://www.goodfood.com.ph/recipes/rec_card.asp?recipe_no=31...

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

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