青果物の商品別の輸入量､消費量に対する比率などを調べたいのですが､どこかにありませんか？(野菜と果物です)

ここは参考になります｡

食糧自給率などを調べる際に元になっているのは､農水省の｢食糧需給表｣という統計です｡品目別の国内生産量･輸入量･消費量がわかります (Excelﾃﾞｰﾀもあり)｡

ただし､ここでの品目は割とおおざっぱなもの (例えば野菜は｢果菜類｣｢葉茎菜類｣｢根菜類｣) で､ご質問のような商品別のﾃﾞｰﾀはありませんでした｡

更に詳しいものとなると､輸入量に関しては財務省の貿易統計が使えます｡検索ﾍﾟｰｼﾞあるいはﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞﾍﾟｰｼﾞにある｢統計品別｣のﾃﾞｰﾀがそれです｡詳しくはこのﾍﾟｰｼﾞの中の､｢このｳｪﾌﾞｻｲﾄで貿易統計を調べる際のﾋﾝﾄ｣をご覧下さい｡

上の統計でやっかいなのは､品目が名前ではなく､番号で表記されていることです｡

番号と実際の名前との対応は､税関のｻｲﾄにあります｡上記URLのﾍﾟｰｼﾞの､第7類 (野菜) と第8類 (果物) の｢税率｣のﾘﾝｸを開くと対応表があります｡

もうちょっと簡単にわかるかと思ったんですが､意外に面倒でした｡すみません｡

品別の統計は見つけられませんでしたが､よかったら見てください｡

↑の続きです｡

引き続き消費量の方も調べてみたんですが､食糧需給表では消費量を､

国内生産量＋輸入量?輸出量?在庫の増加量

として計算で出しているようです｡URLは食糧需給表の推計方法について解説しているPDFﾌｧｲﾙです｡

年間ﾍﾞｰｽの主な生鮮野菜の輸入量です｡

ｻｲﾄの中程下に､年間ﾍﾞｰｽの野菜の輸入量が上がっています｡

輸入果実の輸入量が記載されています｡

三品目の果物輸入量が上がっています｡

> 野菜の一人当たり年間消費量の推移･全国(49品目･純食料)

> 果実の消費動向

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