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ビタミンを定量する場合、なぜ酵素処理をしてから操作を行うのか、理由を教えてください。

●質問者: komoriuta
●カテゴリ:学習・教育 医療・健康
✍キーワード:ビタミン 操作 酵素
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● jyouseki
●10ポイント

http://www.sunsho.co.jp/14_kensyoku_sozai/hesperidin.htm

ヘスペリジン:三生医薬

◎質問者からの返答

質問が説明不足でした。URLだけでなくて、なぜか、という説明を入れて下さい。


2 ● jyouseki
●10ポイント

http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000124.html

ビタミンなんでもQ&A -healthクリック

http://vitamin.seikatu-cb.com/bitat/suiyou.html

?r?^?~?l>>?r?^?~???A?~?l?????A?O??????

http://216.239.63.104/search?ie=EUC-JP&lr=lang_ja&hl=ja&...

Google

水溶性ビタミン(主としてビタミンBとC)は水に溶けやすいため、すぐ尿の中に排出されてしまいます。

酵素処理を行うと体への吸収率が上がります。

◎質問者からの返答

質問をよく読んで欲しいのですが・・・。

ビタミンを摂取するのではなく、『定量』したいのです。

分析化学に詳しい方、よろしくお願いします。


3 ● reply
●40ポイント

http://www.jki.co.jp/product/f_kit/f-kit_toriatukai_main.htm

F-kit 試薬の取扱い方法(基礎編)F-キットの特徴

見当違いだったら、測定法をもう少しくわしく(物質名、使用試薬、使用機器)を教えてくださいませ。

私が知っている酵素(吸光度)を利用した定量キットとしてF?キットがあります。

こちらにその原理が少し難しいですが、書いてあります。

参考にならなかったら言ってくだされば、ポイントはお返ししますので、コメントに「○○ポイント返してください」と記入してください。(^^;

それでは、お役に立てるとうれしいです。

◎質問者からの返答

とても参考になりました。ありがとうございます。

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