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横浜中華街で、「酢豚」といえばココ!とゆう店または料理人を探しています。
単に酢豚がおいしい店、だけじゃなく、たとえば何かの賞をとったとか、理由付けも必ずお願いします。

●質問者: kobutan
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:中華街 料理人 横浜 酢豚
○ 状態 :キャンセル
└ 回答数 : 10/10件

▽最新の回答へ

1 ● mayukky

http://www2u.biglobe.ne.jp/~kinpuku/

横浜中華街の金福楼は安くて美味しい、穴場のお店

こちらのお店の酢豚がテレビで特集されていたのですがアナウンサーのリアクションが素晴らしくとてもおいしそうだったのが印象的だったのですがどうでしょう?

◎質問者からの返答

テレビってあんまりあてにならないです


2 ● jyouseki

http://www.rurubu.com/Article/Article.asp?ArticlePage=index2.htm...

このページの中にある「しゅうえい」です。

「注文が入ってから野菜を切り、肉を揚げる酢豚」

◎質問者からの返答

理由付けがもっとほしい!


3 ● takecchi

http://www.ko-cho.com/restaurant/

ワイズカート・公式サイト:モバイルショップ構築、オンラインショップ構築支援のトータルコマース

お勧めです!!!

http://www.yokohamadaihanten.com/

中華街・横浜大飯店

有名どこですが。

◎質問者からの返答

理由が無いですが。


4 ● sptmjp

http://www.gcon.jp/h/60313/

ここ謝謝です。賞をとったとかそういうのはありません。回答にならないか、博打になります。


私が実際に中華街にいって中華街の中でローラースケートで遊んでいた4人組の坊主に「中華街の中で一番うまいところ教えてくれぃ」といったところ即答で一致して返ってきた答えがここだったのです。


その後中国の留学生やビジネスマンを何人も連れて行きました。皆口をそろえて「中国の味だ」といいます。ただただ皆静かにほっとした表情をするのを見てうまいんだろうなと思います。ただ残念ながら私自身は中華街の中のたいていどこに行ってもうまいと感じてしまうので私からはなんともいえません(汗


中華街の中でもちょっと奥に入った小さいお店です。知る人ぞ知るといった感じです。


ただごめんなさい、5年以上前の少し古い話です。今は変わってしまったところがあるかもしれませんのでお気をつけください。


5 ● tacn_nontan

http://www.heichin.com/

??????I?t?B?V?????E?T?C?g

聘珍樓(へいちんろう)。

横浜中華街に本店。全国各地に店舗。

百貨店・デパートにも進出しています。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~pro4871s/gourmet3/116a.htm

?|??

酢豚の甘酢は中国産の赤砂糖、梅干しなど使って天然の甘酸っぱさを引き出しているそうです。

http://www.e-shokuzai.co.jp/details/china/0112120040.html

聘珍樓 シェフシリーズ 古老肉

聘珍樓シェフシリーズ

化学調味料・着色料・保存料 無添加

◇ 野菜と豚肉の甘酢煮(酢豚) ◇


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