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ステーキファミレスの「フォルクス」に今は無くなってしまったのですが「ヤングステーキ」という安いメニューがありました。その肉が牛のどの部分の肉かご存知の方がいたらぜひご教授を!薄かったんですがとても歯ごたえがあり、若い頃はよく食べました。

●質問者: asakusakids
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:ステーキ ファミレス フォルクス ヤング 教授
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

▽最新の回答へ

1 ● shampoohat
●40ポイント

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&...

Google

自分も相当に肉好きなので、フォルクスは存じないのですが、ちょっと調べてみました。

http://66.102.7.104/search?q=cache:9nj77bQjtaQJ:food6.2ch.net/te...

421さんによれば、ハラミ(腹身)ですね。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rls=DVXA%2CDVXA%3A2005-...

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ふらんす亭などで、ハラミステーキがあるようです。(ふらんす亭のは食べたことがあります。風味がそんなに良くなく、個人的には今ひとつでした)

◎質問者からの返答

速攻回答ありがとうございます。



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