http://homepage1.nifty.com/odamonta/soba/method.htm
手打ちそばの作り方
http://www.rakuten.ne.jp/gold/shinshu/sobauti/sobahkat.htm
おそばの打ち方(ｱﾏ編)
石臼を持っていても､ｱﾏﾁｭｱだそうです｡
http://ww4.tiki.ne.jp/~jinyoko/
素人そば打ち
http://www.ukiya.co.jp/gijyutu/gijyutu1.htm
ようこそ有喜屋のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞへおいでくださいました｡ [有喜屋ﾆｭｰｽ]
以前に勤務先でそば打ち大会をしたとき､上の店にそば打ち道具一式を買いに行きました｡電話や店頭での問い合わせにも､店の方は丁寧に答えてくださり､なんとか美味しいそばができました｡
http://www.ajiwai.com/otoko/make/soba_fr.htm
????????????????i?j?????HP?jfr
http://unokaisoba.web.infoseek.co.jp/
｢鵜の会｣
参考にしてください｡
