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シェリー酒が心臓病に効果があると言う記事を読んだことがありますがどこか 探せません。
教えて!!!!

●質問者: ywata
●カテゴリ:医療・健康 科学・統計資料
✍キーワード:シェリー 心臓 !!!
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● tacn_nontan
●30ポイント

http://www.sherry-japan.com/page/news/oldnews.htm#20040513

シェリー関連の情報とシェリー委員会のお知らせ

シェリーは心臓病を予防

「セビーリャ大学の研究によって、シェリーが赤ワインと同じ抗酸化性ポリフェノールを含んでいることが判明しました。低比重リポ蛋白(LDL)、いわゆる“悪玉コレステロール”を減らすことから、冠状動脈性疾患の予防になるとのことです。この研究はJournal of the Science and Agriculture誌で発表されました」


関連記事: http://www.winespectator.com/Wine/Daily/News/0,1145,2395,00.html

関連記事を読むには、登録が必要です。

◎質問者からの返答

早速の回答有り難うございました。満足!!


2 ● hiyasumo
●10ポイント

http://blog.mag2.com/m/log/0000104743/90433972

しぇりークラブ通信[まぐまぐ!]

このブログによると3月19日付け英国の新聞「ザ・インディペンデント紙」にスペインの科学者がシェリー酒は血中コレステロール値の低下作用があると発表したという記事があるようです.


3 ● aki73ix
●15ポイント

http://www.sherry-japan.com/page/news/oldnews.htm

シェリー関連の情報とシェリー委員会のお知らせ

セビーリャ大学の研究で、シェリーが赤ワインと同じ抗酸化性ポリフェノールを含んでいるので、悪玉コレステロールを減らすことから、冠状動脈性疾患の予防になると言う風にかかれています

http://www.mercian.co.jp/qa/qa4.html#kq9

Q&A集

しかし、こちらには、赤ワインほど抗酸化性ポリフェノールは多く含まれていないとかかれていますね


つまり、シェリーが一番優れているというわけではないようです

http://barriqueville.com/topic021223.htm#ポリフェノール:detail]

参考までに、ポリフェノールには鉄の吸収を妨げる働きがあるというレポートもあるそうですね(コーヒーやお茶に含まれるポリフェノールが影響するというのは聞いたことがあるかと思います)


4 ● KairuaAruika
●10ポイント

http://www.japan-journals.co.uk/050106/holiday/h1.html

ワイン全般かもしれませんが


5 ● serian
●15ポイント

http://www.demaisonselections.com/cellar/winespecsherrygoodforhe...

Sherry May Be Good for Heart Health Too

というタイトルです。ラットでの実験のことが書いてあります。

赤ワインのポリフェノールの、コレステロールに対する作用と同じようなことみたいですね。

それが心臓の健康増進にも繋がるのだろう、と。


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