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コンビニやファーストフードの知られざる裏側について書かれているページをみつけてください。
また、実際に働いていた方のエピソードでも構いません。

以下、私が特に気になる事を挙げますが、これは回答に絡めなくて結構です。ですが、答えていただいた方には多めにポイントを付与いたします。

・コンビニのおでんは安全なのか
・マクドナルドのハンバーガーやポテトは安全なのか
・マクドナルドではカップルが次々と成立するというのは本当か(特にマネージャーの職権濫用を使っていないか気になるところ)
・コンビニの廃棄になった商品は誰が処理するのか(やっぱ持って帰るの?)

気になる事たくさんあります。

では、宜しくお願いします。

●質問者: DT
●カテゴリ:就職・転職 政治・社会
✍キーワード:おでん カップル コンビニ ハンバーガー ファーストフード
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 27/27件

▽最新の回答へ

1 ● proxy
●10ポイント

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1668280

[教えて!goo] 中国留学生の違法労働について

安全面以外に衛生面も問題があります。

リンク先をどうぞ。


>お弁当を製造しているので、私たち日本人は衛生面もしっかりしていると思いがちです。ですが、彼らは冷蔵室やエアー室で小便をしたり、手すりに鼻くそつけたり、あちこちで痰を吐いたりと好き勝ってし放題です。もちろんマスクや手袋もしませんし、いくら日本人が駄目だといっても、食材を食べたり、お弁当を勝手に持ち帰ったりと最悪です。先輩方が注意しても私が食べるんじゃないからと笑っています。彼らは昼も夜もそこでぶっ続けで働くので、何日もそこで寝泊りしています。ですからとても臭いですし、顔すら洗う習慣がありません。


目に見えないところはもっと不安が大きいです。


2 ● yannosuke
●10ポイント

http://www.excite.co.jp/

Excite エキサイト

アドレスはダミーです。

ハンバーガーやでも働いていましたがここでは特に何もなかったです。しいて言えばパンが鼠にかじられていたことくらい。屋根裏にいたちのような生き物がいるのを見たことがあるのでこっちかもしれませんが。

そのあと某ドーナツやさんで働きました。ここは女の子が多かったでカップルいなかったですね。

ドーナツやさんは日によってはものすごく廃棄量が多いです。残り物は閉店バイトの人が持って帰るんですがそれでもたくさん捨てる日がある。いっこの単価めちゃくちゃ安いですし・・・作る人によっては落としたドーナツ3秒ルールとかいって砂糖振るし・・・わたしが働いたみせだけだとは思いますけど。


3 ● detano3kaku
●10ポイント

http://www.mos.co.jp/index.html

MOS BURGER

URLはダミーです。

以前、某ファーストフード店で働いていました。食材は新鮮でよいものを使っていましたが、スピードを要求されるため、落ちたナゲットなど、もう一度油に入れて、出していた店員がいました。忙しい時はポテトは大量に揚げておいて、オーダーが入ったら、二度揚げ。食券で注文する系のお店でもバイトしてましたが、やはり、似たようなことをしてます。そうゆう意味でファーストフード系は安全ではないのかもしれません。


それから、カップル成立が多いかどうか、ですが・・・多いです。少数人数でのチームワーク作業が要求されるため、必然的に協力し合い、仲良くなり、親しくなっていくような感じです。忙しいピークでバイトたちがパニックになっているときに、社員が登場して店を回し始めれば、モテモテになります。実際は使えない社員の方が多いのが現実ですが。


4 ● Yuzuki_Mako
●10ポイント

http://d.hatena.ne.jp/Yuzuki_Mako/

未完成の城

URLはダミーです。えーsブンイレブンで働いてました。


他のコンビ二に比べてかなり厳しいとは言われてましたが、私は廃棄弁当をこっそり持って帰ってました。

店長には内緒ですが、バイト内では当たり前でした。


ちなみにペットボトルのおまけなんかは、本当にもらいたい放題でした。

半分くらいまでならOKってかんじでしたね。


あと、マクドに限らずバイトなんてもんはその店の店長のさじ加減ひとつで採られてるもんです。よって店長の好みがくっっっっきり現れて面白いですよ(笑)

ちなみに見目の良い、店長とは同性のアルバイトがいないお店は終わってます。

接客レベルや諸々のちゃんとしたことを考えないおバカな店長さんがいることが多いです。


話がそれてしまってすみません。。。

ちなみにおでんは、一応廃棄処理の目安はありました。


朝当番の人がきっちり汁まで全部入れ替えてましたから、同じ具材が2日あることはなかったように思います。


具材はあらかじめ調理されて味が染み込んだ物がきます。


5 ● try100
●12ポイント

http://knowledge.yahoo.co.jp/service/question_detail.php?queId=6...

Yahoo!知恵袋 - コンビニバイトって弁当もらえるんですかね?

上記URLに賞味期限切れのコンビニ弁当について書いてあります。その店の店長次第だそうです。

http://www.alpha-net.ne.jp/users2/corvette/konbini/konnbini.html

?R???r?j?o?C?g?k

一方、コンビニバイト談ということでいろいろ書いてあるページを見つけました。ここの方のお店ではもちかえりOKだったみたいですね。

http://2ch.dumper.jp/0005656225/

DUMPER.JP

こんなのもありました。

>64 ...冷凍品の保存の常識を打ち破る特別な社内ルールがある。


とか。ほかにも2chで検索すれば、裏情報は眉唾なものも含めてあるでしょう。

http://www.tanteifile.com/tamashii/scoop/0307/07_01/

#探偵ファイル/探偵魂

コンビニおでんについて下の方に少し書いてあります。

売れ残りの再利用?

上にも書きましたが、コンビニについては店ごとに

違うでしょうが....。

◎質問者からの返答

なるほどー、参考になります。

ありがとうございました。

いろいろあるんですねー


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