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洋食で用いられるフォーク&ナイフ。 その”ナイフ”の先が丸いのには、爪楊枝代わりに使っていた悪癖のマナー改善のため理由があるそうなのですが、ホントでしょうか? 詳しい情報が掲載されているサイトがあったら教えて下さい!

●質問者: tooh11
●カテゴリ:学習・教育 グルメ・料理
✍キーワード:サイト ナイフ フォーク マナー 改善
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● Nanja
●18ポイント

http://members3.jcom.home.ne.jp/armand-jean/Eminence%20Rouge/ami...

リシュリューの友人・寵臣

このページの最後のほうの

「セギエ司法卿」

のところに書かれています。


2 ● きょくせん
●18ポイント

http://homepage3.nifty.com/onion/labo/knife.htm

ナイフ

【ナイフの使い分け】より抜粋。


フランス国王ルイ13世・14世親子の宰相として活躍し、「三銃士」の悪役としても有名な枢機卿リシュリュー公である。彼はナイフの刃先で歯をほじるという行為があまりに見苦しく、危険であるという理由から、家中のナイフの先をすべて丸く削らせ、またルイ14世に願い出て、1669年に今後先の尖ったナイフの製造を取りやめさせたのだという。この話は当時のエピソードを集めたタルマン・デ・レオーの「寸話集」にも掲載されている。


だ、そうです。私は『刃傷沙汰防止』の為だとばかり思ってました(^^;


3 ● kiyowakunn
●17ポイント

http://www.enpitu.ne.jp/usr7/bin/month?id=70801&pg=200409

++ UzuMakiのお庭 ++

ココにも書いてありました。

本当みたいですね。


4 ● masanobuyo
●17ポイント

http://www.goo.ne.jp/

goo

食事の席(酒席)でのケンカが多いので、食事用ナイフもフォークも切れ味をにぶくしたらしいですよ。

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